各位巨巨大家好
内有伤眼照请见谅
由于平常很容易嘴馋
现在饮食又低碳循环
市售蛋白棒碳水化合物快20g
而且也不便宜
就想说来自己做
虽然做得乱七八糟 请高手鞭小力
内容是参考网络蛋白霜饼食谱
材料:
全蛋*3
ON Isolate chocolate:1 scoop
Muscletech phase8 milk chocolate:1 scoop
步骤:
1.先把蛋黄蛋白分开
2.将蛋白打发(锅子倒过来不会掉下来)
3.分次加入乳清粉混匀
4.加入蛋黄打匀
http://i.imgur.com/P2Wjm1n.jpg
5.适当大小放至烘焙纸上
http://i.imgur.com/ZIN9Ofo.jpg
没用挤花嘴,太懒得慢慢挖
http://i.imgur.com/QX9cNpZ.jpg
6.烤箱预热100度
7.上下火120度烤80分钟
http://i.imgur.com/H8Y1yJf.jpg
8.登愣,出炉囉
http://i.imgur.com/nXUFM6u.jpg
心得:
口感吃起来很像蛋卷
卖相不好就是了
这次感觉不错吃之后再来钻研如何美化形状
谢谢大家