[问题] 烹煮的食物可以冷藏囤放几天 ss90583 PTT批踢踢实业坊

楼主: ss90583 (ssteven) 2016-07-24 08:01:45

想开始好好控制饮食，不知道如果一次烹煮后的食物可以保存几天（冷藏）？
食材内容就糙米饭跟鸡胸肉
（青菜会当天烹煮）

作者: rioslo (变态，肥宅，绅士) 2016-07-24 08:04:00

糙米基本上我放个3~4天都没问题至于鸡胸肉我会以2~3天份来煮就是，鸡胸肉放太久会不好吃Orz

作者: plus203ft (拿摸腻害) 2016-07-24 08:43:00

糙米冰超过2天很难吃，咬起来粉粉的，像塑胶

作者: maxim20xx (阿撑) 2016-07-24 08:43:00

我是星期天煮一个礼拜的份但第六天吃的鸡胸肉会比较干

作者: plus203ft (拿摸腻害) 2016-07-24 08:44:00

最好还是一次弄1~2天分就好，吃起来也比较开心

作者: the4122 (tre4erta) 2016-07-24 10:03:00

刚开始一次弄1星期后来觉得冰太久太难吃改为三天吃一阵子又觉得冰过的米会很难吃隧改为一天煮一次主要是改变亨煮菜单偏向能提前准备且放冰箱不会变质的

作者: plus203ft (拿摸腻害) 2016-07-24 10:19:00

一次弄太多天份也容易导致突然有外食需求不好处理

作者: aal (生态小尖兵) 2016-07-24 11:35:00

劝你还是1-2天就好，冰箱还是有嗜低温菌会生长，煮完降温过程一定不是快速降温，也会有许多致病菌生长，这些致病菌如果是急毒性的那拉拉肚子就没事了，如果是霉菌毒素有些有肝毒性，而且是累积性的，一直吃都没事直到有一天直接肝癌。

作者: IMGD 2016-07-24 12:16:00

蔬菜4天极限，第五天常常青花菜都坏掉：（

作者: hppoyxyzz (Han) 2016-07-24 12:54:00

丢冷冻几个月但尽量吃完啦，逼不得已可以丢冷冻

作者: paultina (高雄马拉桑) 2016-07-24 12:58:00

可以的话还是当天煮当天吃吧新鲜比较健康

作者: lovenocturne (宅宅周渝民) 2016-07-24 16:48:00

推aa大才是正姐大家不要再用人体培养微生物惹

作者: jakieshaw1 (uncle_no) 2016-07-24 23:51:00

冷藏之后还会加温来吃吗还是直接吃冷的啊

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