[闲聊] 低碳乳清伪薄饼

楼主: kenten (投机者)   2016-07-18 18:21:48
板上最近在讨论低碳饮食怎做
鲁蛇我刚好就看到了
https://www.youtube.com/watch?v=Tbnk4D95Rjo
想说来跟风一下,绝对不是因为mp太甜我喝不下去.....
以下超极简做法
鸡蛋4颗
mp乳清一瓢
奶油你爽的量(热锅用)
首先鸡蛋打散成蛋液,然后把甜死人的乳清加下去.......
死命的用你的摇摇杯把他摇匀.........(我觉得好像在做手臂有氧.....)
不沾锅用奶油最小火热锅,再把面糊倒下去,小火煎个几分钟...翻面
就可以吃了......
只是人家影片坐起来和松饼9成像......
但鲁蛇我做起来和蛋饼87%像......

至于味道.....嗯......变成微甜的还不错啦......

口感干了点....下次考虑装盘时在加鲜奶油....
明天在弄一盘当早餐.....
作者: jakio (jakiodeep)   2016-07-18 18:27:00
要跟松饼一样要加面粉吧??
楼主: kenten (投机者)   2016-07-18 18:28:00
一般面粉碳水高啊~~~而且是极简做法
作者: k71398426   2016-07-18 19:50:00
感觉好好吃啊 可以当正餐吗 再配点鸡肉之类的
楼主: kenten (投机者)   2016-07-18 20:02:00
我已经打算明天拿来配德国香肠和黑咖啡了...和早午餐87%像
作者: n180 (n180)   2016-07-18 20:19:00
跟炒蛋有87分像
作者: harry4868001 (肥佬)   2016-07-18 20:44:00
那乳清杯感觉超级超级臭!你还敢用吗?
楼主: kenten (投机者)   2016-07-18 20:48:00
当然要洗干净啊.....吃起来比炒蛋扎实很多
作者: winonaforeve (我睡着就变成一个梦)   2016-07-18 23:43:00
要加 baking powder
作者: scarletake (scarletake)   2016-07-19 10:12:00
请问一下,乳清这样加热没问题吗?
楼主: kenten (投机者)   2016-07-19 10:38:00
OK啊~~加热后蛋白质还是蛋白质~~只是形态不一样而已
作者: skhan (活力元气)   2016-07-19 11:29:00
微甜的mp蛋饼?? 不知道什么味道XD
作者: people010203 (寡人)   2016-07-19 11:48:00
我都用costco的松饼粉+乳清+鲜奶,爽!
作者: lovenocturne (宅宅周渝民)   2016-07-19 12:08:00
可以把此篇分享到一休社团吗原po
楼主: kenten (投机者)   2016-07-19 12:24:00
要分享去哪的自便,这篇只是单纯食谱COSTCO的松饼粉...那碳水应该爆高吧?...
作者: remenberegg (蛋蛋)   2016-07-19 15:04:00
乳清不是不能加热?不然干嘛不用热水泡开就好?
楼主: kenten (投机者)   2016-07-19 15:14:00
用热水泡容易结块啊~~而且会变性不影响成分
作者: curtismaniac (CTSC)   2016-07-19 17:13:00
乳清就蛋白质啊 用热水泡可啊 你喝不下去而已 蛋白质还是蛋白质呀 鸡蛋还不是热熟的
作者: b7991859ccc (油肚)   2016-07-20 10:36:00
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