1. PTT
  2. MuscleBeach

Re: [问题] 听说健身男的便当很无聊

楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 10:50:16
http://i.imgur.com/ANkEptg.jpg
如何做出这样多汁皮脆的鸡腿排呢
首先需要一个不沾锅
我是小火外围 一小圈中火
盖锅盖 锅盖插一根筷子让蒸气散出
如果没让蒸气散出皮会比较湿
口感不够脆 盖盖子 定时５－６分钟
打开锅盖 翻面 一样盖盖子再插一根
筷子 再等大约６分钟 这段时间切葱
蒜 辣椒 等鸡腿起锅 关火 锅子鸡油
留少许 拌炒再加上现磨黑胡椒 再将
鸡腿切块 就可以完成增肌减脂下酒
菜
http://i.imgur.com/vWB8KoL.jpg
再配上二罐台啤 补足碳水
就是完美的一餐
醃料: 一只鸡腿１５０重 我大约５cc酱油 ０.5g五香粉 M牌综合黑胡椒香料 现磨黑胡椒
如果要脆皮 表面沾薄薄玉米粉 反潮再下去煎
作者: wulingtony (武陵汤尼哥)   2016-06-02 10:53:00
不要这样好吗 让我称到中午吃饭
作者: chinafuck56 (支那发哥)   2016-06-02 10:56:00
鸡皮朝下直接中火煎就好了
作者: T6   2016-06-02 10:56:00
健身界的阿基师
作者: lesfu (拉兹夫)   2016-06-02 11:00:00
不盖锅盖会喷油
作者: chinafuck56 (支那发哥)   2016-06-02 11:03:00
长那么巨了煮菜还怕喷油...
作者: bider (LifeIsAStruggle)   2016-06-02 11:08:00
我错了，不该把图点开的!!
作者: johtom811113 (乌龟龟龟龟龟)   2016-06-02 11:17:00
好想吃阿ㄚㄚ
作者: waynehsi (Breakfast)   2016-06-02 11:19:00
不该点的...
作者: youGG (Denzel)   2016-06-02 11:27:00
配个屁啤酒!!
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 11:40:00
盖锅盖才会比较多汁 也减少料理时间 啤酒错了吗 单纯碳水 想喝就喝干你屁事盖盖子 不盖盖子 盖盖子插筷子我都试过阿 还是让水气出来 又半蒸烤的肉质最好吃
作者: a101205307 (つ˙ω˙)つ)   2016-06-02 11:47:00
鸡排系
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 11:53:00
一餐三只鸡腿 蛋白５０逼出来的油１０g左右 所以我估三只鸡腿摄取脂肪落在１２上下
作者: BEC5566 (玻色爱因斯坦凝结五六)   2016-06-02 11:55:00
你就是那个被蒙面人打败的黑熊？
作者: wulingtony (武陵汤尼哥)   2016-06-02 12:19:00
Y大可能想配高粱
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 12:29:00
蛋白脂肪算错了 ５０ １２是二只的量 XDhttp://i.imgur.com/DZQxXSE.jpghttp://i.imgur.com/vjxc1tX.jpg还是猪肋排配啤酒
作者: TITANCHIU (CASHMAN)   2016-06-02 12:36:00
求猪勒排食谱
作者: Roger37 (罗杰林)   2016-06-02 12:38:00
猪肋贵不少吧？还是鸡腿好点...哈
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 12:43:00
脂肪含量比太高 不适合常吃 我是偷懒用煮的 高汤就苹果葱 洋葱 盐 煮一小时酱油 味綝 冰糖 ２：２：１锅子煎干
作者: storm654321 (P助)   2016-06-02 12:58:00
酒精不会影响肌肉生长吗?@@
作者: Cyclo (Cyclo)   2016-06-02 13:06:00
午餐文
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 13:13:00
如果没要当职业选手应该是不用想太多
作者: bookticket (XD)   2016-06-02 13:20:00
这篇的照片 油脂含量似乎都不低(?)(满满的油脂光泽@@)
作者: sing0128 (sing)   2016-06-02 13:25:00
好饿(/ω＼)
作者: WADE0616 (哇)   2016-06-02 13:31:00
想看火车便当
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 13:35:00
１００g鸡腿 蛋白１７脂肪大概７ 没用油还逼出油比例算是还不错的 看起来油不代表不能吃完全不吃油脂的缺点你了解吗http://i.imgur.com/0KdNTao.jpg咖喱鸡胸 看起来也很油阿猪肋排看起来表面绝对没有鸡排油 但是脂肪量大概是快二倍
作者: a81054141 (清凉矿泉水)   2016-06-02 13:51:00
纯推巨巨不该怕喷油
作者: bookticket (XD)   2016-06-02 13:59:00
我推文理那里说完全不吃油脂? 完全不吃油脂的缺点我当然了解. 我上面推文问的明明是照片里的食物油脂量似乎不低而已 看懂别人的文字有很难吗?当然很谢谢你13:43~13:46分的推文说明, 但不必一开始就把别人问的问题取解到别的方向了 谢谢.
作者: IamJeremy (Lie To Me)   2016-06-02 14:31:00
挖赛是黑熊
作者: a062693069 (东区拔辣哥)   2016-06-02 14:41:00
喷油跟巨不巨哪里有关系 巨就不怕烫伤囉
作者: IamJeremy (Lie To Me)   2016-06-02 14:43:00
到处喷油清理很麻烦
作者: lesfu (拉兹夫)   2016-06-02 14:45:00
喷油清理很麻烦+1
楼主: BEAR0926909 (黑熊)   2016-06-02 15:10:00
照片的食物都是食材本身的油脂 如果要看起来没有油光可能适合吃水煮鸡胸肉
作者: TPELBJ (台北LBJ)   2016-06-02 15:27:00
安安给亏吗 想包养你 的便当
作者: ponzixd (胖胖)   2016-06-02 21:22:00
好自以为的人XD
作者: VM3BP6Z (小弟妹(*〞︶〝*)   2016-06-02 21:39:00
所以总共是插两根筷子对吗？
作者: wjs19 (冏毛男)   2016-06-02 23:50:00
看到啤酒我笑了XDDDD
作者: Wishmaster (　)   2016-06-03 21:05:00
你特级厨师腻?
作者: godpigchiu (神猪球)   2016-06-04 10:44:00
干好饿O_Q
作者: goal770711 (Chuck)   2016-06-04 14:13:00
太神啦
继续阅读
[问题] 新手女生 减脂请益dream4u[问题] 询问健身减肥问题hanhanze[闲聊] 有中科厂未来一起运动的伙伴吗？(健工)ABC999[问题] 腹式呼吸?watwmark[情报] iherb 运动类品牌85折~ 期限6/8hiuRe: [情报] IHERB ON 8折再起 上吧大家！到6/8love8dgoRe: [问题] 追求最大泵感是否是肌肥大的最好方法?chaos88218[问题] 滚筒筋膜放松watwmark[问题] 听说健身男的便当很无聊TPELBJ[情报] BB折扣码(2016/6/1)rogerchiang

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com