先附上刚中午吃的真饱凉面营养内容
http://i.imgur.com/aJzcqTp.jpg
蛋白质含量竟然高达37g
就我所知凉面不就是淀粉为主吗？
37g可是比一个有肉有蛋的国民便当高诶 甚至超过两杯豆浆
想请问大家这是什么巫术？
热量高是没错 但如果凉面蛋白质真的这么高我愿意两三天吃一次xd

上次看超商奶酥面包也超高的，好像２２元２２克吧，忘记价格

小麦粉?

成分不是写了吗 加了很多小麦蛋白、蛋白粉

因为他知道你要健身，所以加了蛋白粉给你

妳自己把热量加一加超过587卡

健身餐最推就是凉面了

我记得辣味的蛋白质含量只有一半 很奇怪

有没有可能是标示错误?

健身餐推凉面?某楼上认真还是误导

380g凉面才只有37g蛋白质，差不多10%，一般小麦100g有14g蛋白质有很奇怪吗谷物本来就含有蛋白质只是比例较一般奶蛋鱼肉豆偏低，而部分必须胺基酸会有缺。

淀粉含有蛋白质 只是不好吸收吧 白米面条成分都有蛋白质

健身餐最推荐凉面我还是第一次听到XD

可能是加很多味精 然后算成蛋白质吧XD

都搞不清楚哪些推文是反串 哪些是认真的

凉面那个酱汁倒上去 ㄏㄏㄏ 不得了

DLCSEA 大别忘了水份这东西 小麦的100有14是无水份

给一楼，这就要问奶酥是用什么做的？它的主要成份是奶粉

感谢k大指正，只是想说明小麦面粉做的凉面，蛋白质有10%并不奇怪，何况吃的不是小麦而是做成成品的凉面，低于小麦14%很正常。

想问一下 淀粉的蛋白质大家有算在在每日该摄取的蛋白质总量（体重X2)内吗？还是忽略不计

凉面的酱热量超高好吗

37克超高欸! 一颗荷包蛋也才6克 吃6颗吃到吐也才36克..

误导自以为幽默的去讨论文说，标题就打问题了

面就当碳水算阿==

真的可以当健身餐吃吗（≧▽≦）

我觉得食品的营养标示只能当参考，准确度很可疑

鸡胸200g也才20g蛋白质这凉面简直跟吃肉一样更正是 40g蛋白质

其实我前几天吃的时候也有发现XD

奶酥里面的蛋加很多 但是油加的更多....

蛋白质主要是芝麻酱吧

钠含量看一下，喝乳清比较健康

自己做奶酥 奶油+糖粉+奶粉没蛋。面食还是少吃好..

我怀疑..他脂肪蛋白质标反了！

标示乱标或是严重误差是否有法规可以管?小小的蛋白质数据一般民众不会注意~ 但是对健身族是诈欺

我是不太信啦...

OK一个汉堡100卡你相信？营养标示是由商家自估送核的，大多不会送实验室检测

这个问题我也想问好久了QQ

那个标示不能乱标吧 会被罚啊

唬烂的吧

红明显。小弟家里做食品加工的，营养标示参考看看就好，都马是自己从原料照着公式去算出来的。