[问题] 身体不会管从哪摄取到蛋白质……吗？
楼主: QGK (恰恰!洽~洽~!!!) 2016-03-23 08:02:08
接续小弟前一篇回文的问题，身为健身菜鸟，不免会在Youtube上看看相关影片，有次看
到一位巨巨应该是健身教练吧，他提到只要每日从食物摄取蛋白质的量够的话，你根本不
需要乳清……“身体不会管你从哪里取得蛋白质”………
这句话就是我想再进一步请问各位巨巨的…从健身肌肥大的目的出发，摄取蛋白质真的可
以只求足够的“量”而不用管来源吗？
30公克的乳清蛋白和30公克的大豆蛋白，对于肌肉肥大的帮助真的完全没差异吗？？
到一位巨巨应该是健身教练吧，他提到只要每日从食物摄取蛋白质的量够的话，你根本不
需要乳清……“身体不会管你从哪里取得蛋白质”………
这句话就是我想再进一步请问各位巨巨的…从健身肌肥大的目的出发，摄取蛋白质真的可
以只求足够的“量”而不用管来源吗？
30公克的乳清蛋白和30公克的大豆蛋白，对于肌肉肥大的帮助真的完全没差异吗？？
作者: KenChi (高高眼睛很小的那个) 2016-03-23 08:15:00
只是效率问题吧，30克乳清蛋白只要一瓢，30克的大豆蛋白不知道要喝多少
作者: neko0624 (æœ€æ„›å¦¹å¦¹çš„è‚¥å®…è‘›æ ¼<3) 2016-03-23 08:16:00
我练完都两颗水煮蛋+一杯豆浆 约25克蛋白质 QQ
作者: ginhow520 (夜空中最闪亮的星) 2016-03-23 08:25:00
不同种蛋白质吸收率也会有差 多元且摄取足够才是
楼主: QGK (恰恰!洽~洽~!!!) 2016-03-23 08:25:00
30公克大豆蛋白不难呀，…两瓶无糖豆浆就有了@@
作者: dakkk (我是牛我反刍) 2016-03-23 08:32:00
大豆蛋白是最便宜的蛋白质来源
作者: jaannddyy (詹敌) 2016-03-23 08:56:00
一般都是以动物蛋白为主
作者: createspace (还不到慌张的时候) 2016-03-23 09:05:00
吸收率 方便性
作者: GLBM (.)(.) 2016-03-23 09:06:00
食物最好阿 可是根本没时间一直吃吃吃…
作者: cosy (笑看人生) 2016-03-23 09:23:00
以练大肌肌来说 动物性蛋白会比植物性好一些以健康来说 植物性蛋白会比动物性好
作者: JAMES0128 (怎么这样勒) 2016-03-23 09:36:00
那是台湾豆浆便宜，日本美国豆浆比牛奶贵
作者: Narcissuss (太神拉~) 2016-03-23 10:08:00
会吃多余的脂肪
作者: remenberegg (蛋蛋) 2016-03-23 10:08:00
山姆伯伯说运动后摄取植物性蛋白的效果跟水一样
作者: neko0624 (æœ€æ„›å¦¹å¦¹çš„è‚¥å®…è‘›æ ¼<3) 2016-03-23 10:10:00
山姆伯伯那篇我不信
作者: JAMES0128 (怎么这样勒) 2016-03-23 10:15:00
作者: recky96 (鲁小小) 2016-03-23 10:15:00
以1颗鸡蛋5~7g蛋白质来说，要吃满30g的量，我宁愿喝一杯
作者: JAMES0128 (怎么这样勒) 2016-03-23 10:16:00
像水也太扯
作者: recky96 (鲁小小) 2016-03-23 10:16:00
乳清... 有时候真的吃不下了
作者: wepahoo (威啪乎) 2016-03-23 10:30:00
植物性蛋白质差在缺少部分必须胺基酸
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-23 10:40:00
重点是你要吸收到纯蛋白质30g很不容易
作者: F1ower (花) 2016-03-23 10:41:00
植物性蛋白比较健康的资料来源可以给一下吗？
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-23 10:41:00
乳清50g就有30g蛋白质 鸡胸肉要150g其他带点油的肉就更不用说了 要吃更多
作者: dakkk (我是牛我反刍) 2016-03-23 10:53:00
鲜奶一随身瓶有10g左右 可考虑鲜奶呀
作者: cosy (笑看人生) 2016-03-23 10:56:00
作者: dakkk (我是牛我反刍) 2016-03-23 10:58:00
吃鸡胸肉根本没什油呀
作者: jaannddyy (詹敌) 2016-03-23 11:15:00
乳清没有细胞 不会有一堆你报导里面的问题
作者: joda (回家) 2016-03-23 11:16:00
有研究比较牛奶跟大豆蛋白，认为牛奶比较好
作者: jaannddyy (詹敌) 2016-03-23 11:16:00
不健康的原因他都有列出来啊 跟本没有动物性蛋白这个字
作者: joda (回家) 2016-03-23 11:17:00
但最近研究打脸 认为蛋白来源不如每日摄取总量来得重要http://ajcn.nutrition.org/content/85/4/1031.shorthttp://jn.nutrition.org/content/146/2/155.abstract
作者: cosy (笑看人生) 2016-03-23 11:28:00
如果与动物性蛋白无关 第一个网址第二段为何说要降低动物性蛋白 增加植物性蛋白的摄取?
作者: jaannddyy (詹敌) 2016-03-23 11:38:00
因为一般人动物性蛋白来源是 肉第一行就写 肉肉肉
作者: ken012321 (富含优良油脂) 2016-03-23 11:39:00
植物性蛋白没比较难长肉 只是不要单一来源
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2016-03-23 12:19:00
蛋白质生物价利用率最高的不是鸡蛋吗要控制脂肪的话 水煮去皮鸡胸肉真的是王道然后三餐都喝乳清..ㄜ..长期会有营养素不均衡的问题
作者: niggerscotty (scotty) 2016-03-23 12:26:00
来源是有差的，我的讲座里面有一张投影片抓出来与版友分享![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: eric5438 (haha) 2016-03-23 12:37:00
山姆是说对于增肌功效而言像水 不是说豆浆本身=水吧？
作者: a28200266 (阵雨) 2016-03-23 13:11:00
乳清比较方便阿 而且吸收快
作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2016-03-23 13:12:00
来源没差的话，真的是潘仔才喝乳清
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-23 13:19:00
如果三餐鸡排 当然潘仔才喝乳清 一天吃200g蛋白质鸡胸肉100g 20蛋白质要 吃一公斤的鸡胸肉 才200g蛋白还要花时间煮鸡肉 还要去市场买 一天吃400g鸡肉
作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2016-03-23 13:21:00
给一般人的建议并不能直接适用运动训练者，你吃肉也是
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-23 13:21:00
就很拼了 剩下来用其他餐跟乳清来补也不会这么麻烦
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-23 13:24:00
你是以普通人讨论 我是以重训者 如果是普通人那我真的觉得不用买乳清 浪费钱而已
作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2016-03-23 13:26:00
p大，我是在回应上面的啦。 你讲的我完全认同啊以肌肥大训练者的蛋白质摄取量，我是觉得不靠乳清有点难啦，尤其对食欲不强的人而言。我最一开始的第一句，其实是要表达我觉得来源有差的意思，所以我自己没什么在算植物性蛋白的摄取量。
作者: Fedorov ( ) 2016-03-23 16:29:00
乳清就是方便啊 煮东西或买东西吃都比较费时
作者: rj0222 (蔡虫) 2016-03-23 17:38:00
乳清不就图个方便而以
作者: sweettaiwan (贸贸) 2016-03-23 19:09:00
乳清方便 干净 便宜啊(对外食族而已)
作者: baw88 (小宝) 2016-03-23 19:31:00
方便喝方便带
作者: peterwu4 (notd) 2016-03-23 19:51:00
健康署的每日饮食指南把豆类放在最前面，是因为他们是对全国人民负责，而就大家知道的一般民众的运动、活动量…
作者: ck326 (杰洛米零) 2016-03-23 20:36:00
其实一班人根本不用特别去喝这些东西
作者: betterday4 (奎) 2016-03-23 21:02:00
那句话应该是对以为蛋白质只能靠乳清摄取的人说的吧
作者: ponzixd (胖胖) 2016-03-23 23:42:00
乳清方便、又比肉便宜，不懂一直酸乳清的在想啥XD他就只是蛋白质啊各位大哥
作者: WanLee 2016-03-24 09:50:00
现在居然还有人把乳清当特殊补品喔...就把它想成一块鸡胸肉就好啦
作者: cosy (笑看人生) 2016-03-24 10:34:00
一块鸡胸肉里面只有蛋白质?
作者: WanLee 2016-03-24 12:37:00
鸡胸肉里不只有蛋白质，乳清也是，不过两者的脂肪跟碳水都很少
楼主: QGK (恰恰!洽~洽~!!!) 2016-03-24 13:34:00
所以在等量的蛋白质前提之下，鸡肉中的蛋白质对于肌肥大的帮助，不论吸收率或修复能力各方面都和乳清蛋白没有差异吗？
作者: WanLee 2016-03-24 14:02:00
不同蛋白质吸收速度有快有慢，各有好处，平均摄取比较好
楼主: QGK (恰恰!洽~洽~!!!) 2016-03-24 14:44:00
了解…所以乳清蛋白确实有它的好处，而不是单纯“只是方便”而已，这样说对吗？ 当然，其他的蛋白质来源也是很重要的
作者: p23j8a4b9z (我是小牙签~) 2016-03-24 15:13:00
吃东西就是要多样 当然不可能只吃乳清 当然也不能一直吃鸡胸肉 只吃鸡肉维生素b会不足乳清的优点就是1分钟用完吃完 鸡肉牛肉要去买 煮其实还满麻烦的 像我早上蒸完肉 中午就把东西吃完下午上班总不能自己煮肉 这时候吃乳清就很方便了