推 papaganono: 蛋黄的“升胆固醇指数”太高 别吃这么多 03/16 16:39
→ papaganono: 重点是蛋黄的饱和脂肪爆表 吃蛋白就好 03/16 16:39
推 a19887754: 蛋白质跟胆固醇的关系不是早被推翻了 03/18 18:52
→ a19887754: 打错是蛋黄 03/18 18:53
蛋跟胆固醇的关系在这版上已经讨论很久了，可是到现在版上还是众说纷纭。
根据康健杂志最新的更新资讯，建议如下：
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=71036
美国2015～2020年最新饮食指南在美国时间1月7日公布，这份报告是官方邀集权威专家组
成委员会审议最新科学证据，做出饮食建议，也是各国制定食品和健康政策的重要参考书
，影响力极大。
其中取消摄取胆固醇上限、赞同喝咖啡、明确设限糖摄取量、降低饱和脂肪而非总脂肪的
4大结论打破数十年来支配全球饮食观念的定见，最震撼的一项，是胆固醇摄取上限取消
，正式除罪化。
详细内文可以点进去看。
我自己个人是一天三颗蛋，而公司体检报告完全正常，
因此我会持续下去，用一天三颗蛋的方式补充我的蛋白质，加上一些营养补充品。
在此供参考。
※ 引述《rooberte (萝卜)》之铭言：
: 小弟有些问题想请教
: 如果为了吃到一天蛋白质的摄取量
: 肉吃不够的时候 剩下的部分都用鸡蛋取代
: 这样会有什么问题吗
: 比如说 午餐吃了鸡腿
: 晚餐不想再吃鸡腿 也没吃其他的肉
: 就用鸡蛋取代肉 吃个三颗
: 这样是ok的吗