Re: [讨论] 早餐的选择

楼主: halina (Halina)   2015-04-28 12:42:52
看到这篇
让我想顺便分享一下最近常吃的食谱
需要的材料只需要
燕麦片、水、及各种你想加的料
首先只需要把麦片(我通常用40g)加适量的热水
(但不要太多,加水主要是让麦片有黏性)
接着分成两小球,用手把它压平在不沾锅上煎(不需放油)
觉得差不多就可以翻面了
煎到你想要的口感极可(想要硬一点就煎久一点)
同时可以在锅内打入一颗蛋
http://i.imgur.com/BOxeF5d.jpg
最后就将所有你想放入的材料夹在燕麦饼里就可以了~
(通常我会再放一片起士、玉米粒、鲔鱼、小黄瓜等...)
http://i.imgur.com/PgZQ9oM.jpg
(手晃抱歉,刚重训完很饿xd)
今天还加了一点黑芝麻在燕麦里~
http://i.imgur.com/M2VFmFh.jpg
虽然卖相不好,但感觉很健康~
至于好不好吃就因人而异囉:p
嫌麻烦的人其实可以一次多煎几片,想吃时再拿出来煎一下就好~
至于甜的版本,应该更简单了
把过熟的香蕉加燕麦装入袋子揉一揉
连水都不用直接下锅煎就可以了!
讲究点可以在吃的时候加点蜂蜜
骗自己是在吃松饼XD
至于燕麦的量可以照自己的食量控制
依我一个女生来说这样是够的
因为我有时还会搭配一杯无糖豆浆或自己打的香蕉豆奶XD
※ 引述《yeahwazzup (RAY)》之铭言:
: ※ 引述《softEX (NNA)》之铭言:
: : 各位巨巨好~
: : 小弟遵循吃70%动30%的减脂信条,目前已经持续了三个半月
: : 蛋白质来源就是鸡蛋、鸡胸、鸡里肌、猪里肌、牛腿肉、虾、去皮鱼、
: : 嘴足动物、干贝交相搭配。市售的调味料也买了很多种,欧式日式台式乱七八糟式,
: : 已经快要堆满厨房,也买了椰子油跟日清不易堆脂油尝试水煮清蒸以外的料理法。
: : 为了获得如古希腊雕像般的身形,就算没有调味也没有关系,但是一同减脂的老婆
: : 已经碰到了瓶颈,跟我说早餐不要吃煎蛋+肉,她要吃甜的。
: : 这真的是史上最大难题,因为我的早餐备料就是自己用面包机做的80%全麦坚果吐
司?
: : 夹入洋葱菇烘蛋+各式上述肉品的薄片+爆量生菜制成(参考Jimmy巨的建议),现在要

: : 为果酱?花生酱? 蛋白质的来源真的难倒我了,难道要“自制高蛋白果糖营养剂”!?
: : 一边大喊哇哈哈有肉不吃挑个屁妳今天就吃洨吧~~的加入蓝莓果酱中...干你金变态
: : 回到正题,请建议甜的高蛋白土司夹料,感恩!!
: 面包吐司暗藏油脂与添加物,终究还是不比天然食物优质。
: 除非是高级面包坊,否则油脂、面粉来源也不清楚。(搞不好高档的也有可能造假虚报
材?
: 这边推荐一个我常做的面饼食谱,天然又健康。
: 材料:蛋(数量自行拿捏)、面粉(高中低筋皆可,不同口感)、黑糖或蜂蜜(越天然的糖
越?
: 我在家都是用一颗大约12块钱的养生有机蛋+高筋昭和面粉+团购的有机黑糖。
: 上述材料和在一起,加一点水调成面糊。面糊稠度可以自行调整,但建议不要太稀。
: 调好的面糊放入平底锅小火慢煎。中火亦可,但要在一旁顾著。
: 先煎好一面,再翻面煎,成品只要不要煎到焦黑即可。
: 这种面饼的作法材料都很随性,想多一点蛋白质就多几颗蛋。
: 面糊中加一点坚果或果干,还是想加牛奶也都ok。
: 我自己是最爱加肉桂与黑胡椒粉,吃起来香气很足。
: 煎的时候锅子也可以先抹一点点油。我家人是都会放一点油去煎,但我自己是觉得放不

: 煎薄、煎厚,干煎、抹油,都各有不同口感。
: 面糊即调即煎,即可食用,非常方便。
: 不过,若面糊前一晚先调好冷藏,隔天早上再煎,口感会十分有Q劲噢!
作者: olongmo (阿洋)   2015-04-28 12:52:00
作者: bonba (:D)   2015-04-28 12:53:00
我也爱吃
作者: jacko0107 (jacklantern)   2015-04-28 12:54:00
作者: chwdada (DaDa)   2015-04-28 13:06:00
看起来不错
作者: salem7777 (小叮当)   2015-04-28 16:15:00
推 下次来做做看 之前泡麦片 吃好腻><
作者: PCHiding360 (酋长)   2015-04-28 17:00:00
看起来很好吃呀!我记住了
作者: criticalbird (好啊)   2015-04-28 18:10:00
下次也来试试看!
作者: X566 (X566)   2015-04-28 18:13:00
作者: onetti (金刚芭比变身计画)   2015-04-28 18:18:00
看起来不赖!
作者: rayneasd (莱特宁)   2015-04-28 19:00:00
诚心建议你不要再用不沾锅了, 虽然真的很方便!
作者: Huiee (灰Hui)   2015-04-28 19:18:00
燕麦香蕉蜂蜜 其实就是能量棒啊
作者: jpp (ooKS!!!)   2015-04-28 19:28:00
楼上,是因为涂料?
作者: joker2340 (安西飞龙!安西飞龙!)   2015-04-28 20:00:00
绝大部分不沾锅都有寿命限制,改用铸铁锅吧
作者: qq12555 (qq)   2015-04-28 23:51:00
铸铁锅跟不沾锅差在哪 铸铁锅也不会沾吗?
作者: cat1224 (王小猫)   2015-04-29 06:49:00
差在钱吧XD
作者: PenguinKing (企鹅王)   2015-04-29 07:03:00
还有差在开锅,养锅
作者: jiji2412 (Angelina)   2015-05-02 13:06:00
铸铁锅只要好好热锅润锅也是可以不沾的唷有珐瑯的铸铁锅 比较不沾 但涂珐瑯只是因为可以减少养锅及保养程序 正题是原PO好聪明 谢谢分享:)

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