[闲聊] 磨刀 voohong PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 磨刀

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-13 20:42:40

本身喜欢切菜切肉时那种锋利感
所以切东西前都会磨一遍
偏偏没跟已故的家人学到怎么用磨刀石磨刀
只好买了这种磨刀器
http://i.imgur.com/lXWjmmh.jpg
上个月看到yt有教怎么用磨刀石
大约就是45度角顺着刀弧度推下去
就这样练习了整个月
切了好一阵子，感觉不错
刚想说看看自己的成果
再用回磨刀器来磨一下
恩
切肉时更顺手了呢…
QQ

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2022-11-13 21:26:00

我老婆说用碗屁股就好不过我一直要她换新买的刀组现在用的双人牌已经有缺口之类的她竟然说新的太利怕切到手买了新的不肯换真的很纠结欸 XD

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-13 22:00:00

我的刀也只有一把水果刀和一把菜刀也就够用了

作者: fantiida (黑框控肉范(”￣▽￣)/?5) 2022-11-14 00:29:00

推荐吗？我爸有一阵子超爱磨刀= =

作者: x3981 (修养) 2022-11-14 00:31:00

定角磨刀器最好用一般要利要15-30度 45度太钝了

作者: mavis825 (mavis) 2022-11-15 09:27:00

我之前自己用磨刀石还顺便把指头前端去角质后来叫我老公帮我磨或拿去市场一把$40磨到切番茄不滑刀

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