晚上到附近的寺庙呷平安,席开二十余桌,据说一桌3500元就
搞定了(包括搭棚费用、桌椅租金在内),比○○二世祖便宜多了
。
所记得的菜单如下:
一、炒米粉:除了米粉外,加了一点虾米、红萝卜去炒,最后
在上面洒了芹菜丁,材料并没有很多,其实味道还不错,只是大家
为了“保留实力”,都只吃了一点点而已,最后被一个阿婆打包。
二、凉菜:分为三盘上菜,一盘猪肝切片、贵妃鲍鱼切片,一
盘透抽切片、蟹肉棒,还有一盘是生鱼片、蒲烧某种鱼片。因为
我不太喜欢吃海鲜,所以很多都没吃,而且我觉得这道凉菜做得也
不好。
三、客家板条里面包著菜肉(不知道是什么东西,第一次吃到
这种菜),吃了一块,味道尚可。
四、用中药炖煮的明虾汤(汤里的中药材只认得枸杞而已):
我没动筷。
五、清蒸石斑鱼:我没动筷。
六、炸鱼浆丸+糕点:外表是小薯条包著鱼浆呈现丸状下去用
油炸,而糕点是圆形饼里面包着绿豆泥及麻糬。我只吃了糕点,觉
得还不错。
七、佛跳墙:味道不错。
八、土鸡肉切盘:这盘我吃了很多。
九、猪肚、猪小肠、排骨汤:这道不是咸的,而是甜的,加了
红枣、桂圆炖的,汤喝起来也是甜的,觉得很有趣。这道菜最后也
被同桌的人打包走了。
十、水果盘(蕃茄、芭乐、柳丁):提早走人,所以没吃。
最后,每个人再带一个面龟回家。
席间主要是一堆政治人物上台致词,中间夹杂着有人唱歌。
以上是今天呷平安的大概,报告完毕。