[闲聊] 宵夜
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-29 23:50:47
今天宵夜是骰子牛\OAO/
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这是在Costco买的牛排
一整盒还蛮便宜的 一片大概100块左右
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准备蒜头（切片）、盐巴和黑胡椒
先将调味料抹上去
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起锅 倒橄榄油
（我家只有沙拉油QQ 牛肉我对不起你）
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牛肉和蒜头下去 再切几块奶油下去
（可以放几根迷迭香进去做调味）
第一面大约煎1.5分就可以翻面了
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在煎另一面时将锅子倾斜
把牛肉放上面用汤匙捞底下的油
不停的淋在牛肉上
第二面大约煎1.5分再翻面
翻面后放平煎大约1.5～2分钟
（取决于你想吃几分熟）
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之后静置在铁架上4～5分钟
让牛肉内部冷静一下
之后开小火回煎
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这是五分熟的样子
这是在Costco买的牛排
一整盒还蛮便宜的 一片大概100块左右
准备蒜头（切片）、盐巴和黑胡椒
先将调味料抹上去
起锅 倒橄榄油
（我家只有沙拉油QQ 牛肉我对不起你）
牛肉和蒜头下去 再切几块奶油下去
（可以放几根迷迭香进去做调味）
第一面大约煎1.5分就可以翻面了
在煎另一面时将锅子倾斜
把牛肉放上面用汤匙捞底下的油
不停的淋在牛肉上
第二面大约煎1.5分再翻面
翻面后放平煎大约1.5～2分钟
（取决于你想吃几分熟）
之后静置在铁架上4～5分钟
让牛肉内部冷静一下
之后开小火回煎
这是五分熟的样子
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:52:00
我恨你
作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2017-08-29 23:52:00
饿了 ～ 恨
作者: altecaux ( ) 2017-08-29 23:53:00
你的骰子是哪国的骰子 太大块了ㄅ
作者: KasmirLo (科科科~) 2017-08-29 23:54:00
哇~~~
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:54:00
" target="_blank" rel="nofollow">冰花不要输啊！作者: WasHenryTsen (WasHenry0101) 2017-08-29 23:56:00
夜市很多号称骰子牛，超坑
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:56:00
夜市火焰的超贵
作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-29 23:57:00
甲上欸欸甲瑞你有没有试过直接拿喷枪烤牛排啊
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:05:00
有想过欸 但是没喷灯其实我一大堆煮法都想试试看 可是没有工具和材料能用
作者: dsfcomtw (启程) 2017-08-30 00:06:00
" target="_blank" rel="nofollow"> ㄧ种硬要参赛的fu。XD因为减肥，所以牛排放在早餐完食XD作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:10:00
骰子牛上面要烙点数吗?
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:11:00
如果你想要印点数也可以OAO
作者: dsfcomtw (启程) 2017-08-30 00:13:00
真的觉得会下厨做料理的新好男人越来越多了。女生负责吃就好，超赞的啊！XD
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:14:00
可4我还4没有女朋友
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:14:00
一边说“嘿嘿...你就老实招了吧，不然我就烙下去(烙)”“啊~~~~~~~~”(自己配音)
作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 00:18:00
楼上被烙过甲瑞我比较想试试烟燻 可是要找到好木头有点难
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:21:00
烟燻我还没看过欸 是在户外用烤肉架那样吗?还是会有一个烟燻炉?
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:29:00
用茶叶跟糖也能燻啊
作者: linlinjiang (#nastywomen) 2017-08-30 00:29:00
超饿!!
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:30:00
买消夜吃!
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:30:00
中式炒锅 垫锡箔 加蒸架 就能燻了
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:31:00
喔喔! 我好像知道
作者: megreen (米格林轮胎★=(っ′ω`c)) 2017-08-30 00:36:00
这个时间q-qqq
作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:36:00
外面卖的在薰的时候木头上都有再另外加烟燻液才会那么香
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:37:00
燻的话弄猪肉会不会比较好
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:39:00
可恶 我妈在客厅 我不能煮方便面QAQ
作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:39:00
没差ㄅ 真要燻的话你开心就好 什么肉都可以拿来燻以前就只是种延长保存的方法而已 增加风味是现在才有的
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:41:00
像是被救出火场的小猪 QAQ
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:43:00
我只是觉得烟燻的话猪肉的香味比较搭干~~~~好想要每隔煮法都做做看喔
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:44:00
有兴趣就试啊 厨房装备就当玩具买啊 (喂)
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:45:00
呜呜呜 我家厨房很小 没地方 也没工具连最基本的菜刀也没有磨刀棒能磨QAQ
作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:45:00
不会啦 最简单的就烟燻鲑鱼呀根本就零失败 材料也简单
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:47:00
茶燻蛋也可以
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:47:00
鲑鱼我还满想试试看用喷枪做做看
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:47:00
https://youtu.be/I1YN07hKM3w 还可以自拍啊 网红不是梦
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:48:00
甲瑞上菜（ㄨ
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:48:00
有没有在台中的餐厅愿意用我的QAQ
作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:49:00
台中很多这种地方吧 地方的妈妈需要甲瑞
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:50:00
上次去东海应征但是内场满人的
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:54:00
应该很好找吧
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:55:00
我太晚应征惹
作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:55:00
去连锁应征？
作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 01:02:00
自己摆摊
楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 01:06:00
我去的那家是连锁的餐厅