[闲聊] 宵夜 kerycheng PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 宵夜

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-29 23:50:47

今天宵夜是骰子牛\OAO/
http://i.imgur.com/wnOmjIs.jpg
这是在Costco买的牛排
一整盒还蛮便宜的一片大概100块左右
http://i.imgur.com/NRmJgLi.jpg
准备蒜头（切片）、盐巴和黑胡椒
先将调味料抹上去
http://i.imgur.com/pkSZNEG.jpg
起锅倒橄榄油
（我家只有沙拉油QQ 牛肉我对不起你）
http://i.imgur.com/VjquzqM.jpg
牛肉和蒜头下去再切几块奶油下去
（可以放几根迷迭香进去做调味）
第一面大约煎1.5分就可以翻面了
http://i.imgur.com/oRUGigM.jpg
在煎另一面时将锅子倾斜
把牛肉放上面用汤匙捞底下的油
不停的淋在牛肉上
第二面大约煎1.5分再翻面
翻面后放平煎大约1.5～2分钟
（取决于你想吃几分熟）
http://i.imgur.com/sYGUeeK.jpg
之后静置在铁架上4～5分钟
让牛肉内部冷静一下
之后开小火回煎
http://i.imgur.com/gAJXutt.jpg
这是五分熟的样子

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:52:00

我恨你

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2017-08-29 23:52:00

饿了～恨

作者: altecaux ( ) 2017-08-29 23:53:00

你的骰子是哪国的骰子太大块了ㄅ

作者: KasmirLo (科科科~) 2017-08-29 23:54:00

哇~~~

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:54:00

http://i.imgur.com/aFR0sfa.jpg冰花不要输啊！

作者: WasHenryTsen (WasHenry0101) 2017-08-29 23:56:00

夜市很多号称骰子牛，超坑

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-29 23:56:00

夜市火焰的超贵

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-29 23:57:00

甲上欸欸甲瑞你有没有试过直接拿喷枪烤牛排啊

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:05:00

有想过欸但是没喷灯其实我一大堆煮法都想试试看可是没有工具和材料能用

作者: dsfcomtw (启程) 2017-08-30 00:06:00

http://i.imgur.com/byQm4Zv.jpg ㄧ种硬要参赛的fu。XD因为减肥，所以牛排放在早餐完食XD

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:10:00

骰子牛上面要烙点数吗?

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:11:00

如果你想要印点数也可以OAO

作者: dsfcomtw (启程) 2017-08-30 00:13:00

真的觉得会下厨做料理的新好男人越来越多了。女生负责吃就好，超赞的啊！XD

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:14:00

可4我还4没有女朋友

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:14:00

一边说“嘿嘿...你就老实招了吧，不然我就烙下去(烙)”“啊~~~~~~~~”(自己配音)

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 00:18:00

楼上被烙过甲瑞我比较想试试烟燻可是要找到好木头有点难

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:21:00

烟燻我还没看过欸是在户外用烤肉架那样吗?还是会有一个烟燻炉?

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:29:00

用茶叶跟糖也能燻啊

作者: linlinjiang (#nastywomen) 2017-08-30 00:29:00

超饿!!

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:30:00

买消夜吃!

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:30:00

中式炒锅垫锡箔加蒸架就能燻了

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:31:00

喔喔! 我好像知道

作者: megreen (米格林轮胎★=(っ′ω`c)) 2017-08-30 00:36:00

这个时间q-qqq

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:36:00

外面卖的在薰的时候木头上都有再另外加烟燻液才会那么香

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:37:00

燻的话弄猪肉会不会比较好

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:39:00

可恶我妈在客厅我不能煮方便面QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:39:00

没差ㄅ真要燻的话你开心就好什么肉都可以拿来燻以前就只是种延长保存的方法而已增加风味是现在才有的

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:41:00

像是被救出火场的小猪 QAQ

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:43:00

我只是觉得烟燻的话猪肉的香味比较搭干~~~~好想要每隔煮法都做做看喔

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:44:00

有兴趣就试啊厨房装备就当玩具买啊 (喂)

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:45:00

呜呜呜我家厨房很小没地方也没工具连最基本的菜刀也没有磨刀棒能磨QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:45:00

不会啦最简单的就烟燻鲑鱼呀根本就零失败材料也简单

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:47:00

茶燻蛋也可以

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:47:00

鲑鱼我还满想试试看用喷枪做做看

作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2017-08-30 00:47:00

https://youtu.be/I1YN07hKM3w 还可以自拍啊网红不是梦

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:48:00

甲瑞上菜（ㄨ

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:48:00

有没有在台中的餐厅愿意用我的QAQ

作者: altecaux ( ) 2017-08-30 00:49:00

台中很多这种地方吧地方的妈妈需要甲瑞

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:50:00

上次去东海应征但是内场满人的

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:54:00

应该很好找吧

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 00:55:00

我太晚应征惹

作者: fattyfatty (小胖子) 2017-08-30 00:55:00

去连锁应征？

作者: ganlinLABA (LABA) 2017-08-30 01:02:00

自己摆摊

楼主: kerycheng (kk) 2017-08-30 01:06:00

我去的那家是连锁的餐厅

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