※ 引述《forsakesheep (超．欧洲羊)》之铭言：
: : 面包：拿法国的标准套来台湾 然后鬼打墙
: 那个就单纯说台湾面包糖跟奶油用量超高吧
: 把面包当成糕点做，但是吵这个实在没意义单纯不健康而已
Bro
可颂 法国人心中的圣物 早餐 中餐午餐下午茶都能吃的东西
高筋面粉：300g
白砂糖：15g
盐：1g
干酵母：5g
水：110g
蛋：1颗
①无盐奶油：20g(加入面团用）
②无盐奶油：180g（包在面团用）
随边抓一个 总共200g的油，可颂就是糖油暴干高的“面包”
布里欧许随便就是粉油比在50%的面包
这些东西欧洲每天都在吃 他们就不会叫这东西是糕点==
对鸭
所以我再说一次
他拿“法式长棍”的法规拿来定义全部的面包
甚至这些东西会是台湾独特吗?
不是 法国人糖油这东西用得更过分
甚至还把一个超高油超高糖烤到烧焦完全就是致癌物质的东西卖到全世界
你说得没错
那就是可丽路