MSG这东西家庭自煮正确用法是拿来部分取代盐
一克盐钠含量400mg
一克MSG钠含量115mg
各半混用一克只有257mg的钠含量
你平常加一匙盐就改成半匙盐半匙味精
得出来的菜肴味道不变甚至会更好
不是叫你加平常的盐量又再加味精进去
那是外食重口味的作法