10克的咖啡的单人份咖啡很难泡
水量1:15
光是第一次闷蒸水量就很难足够
所以泡咖啡还是20公克左右会比较好
用四六法
一次60公克的水分加入五次
想喝酸一点可以在第一二次的水量加多一点后面三四五次的水量加少一点
如果咖啡豆很顶的话水量可以多一点

谢谢