我今天晚上又跑去吃火锅了,现在大概每个礼拜都会吃上两餐火锅,毕竟天气寒冷。
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以200元能有无限量供应的白饭冬粉、面、饮料还有冰淇淋,加上锅本身汤头没那么化学,
我觉得还挺不错的。(我只是穷学生没什么好挑剔的,对啊)
在等待火锅料煮熟的那段空窗期,我一如既往地先添了白饭,加入调配好的沙茶酱配着吃。
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真香,在白饭和沙茶酱的配合之下,再添加青葱、蒜泥与些许辣椒,营造出一种廉价的和谐
感,这道料理绝对称得上是平民美食。
这个习惯在很小以前就养成了,你们也知道的,小孩子总爱把各种东西混在一起。
直到某天在电视上看食尚玩家,有一集就是号角响起到台南吃牛肉锅,他们提到台南人都会
拿沙茶配饭,虽然我至今仍不知这个消息正不正确,但看到这个资讯的当下,我感受到体内
那1/4台南人血液的觉醒,原来我和台南人是如此相近。
不知道各位吃火锅的时候会不会用沙茶酱来配饭呢?