我也不知道是不是叫这名子
上礼拜我有做 鳗好吃的
1.备料
主菜-
板豆腐一块
鸡蛋你想几颗就几颗
酱汁-
辣椒面
花椒粉
葱
酱油
蠔油
蒜头
2.作法
首先先把豆腐下锅煎
然后打入鸡蛋液 不用翻炒
差不多了就把盘子放到锅中
翻一下 把豆腐鸡蛋翻到锅中
然后下油 加入辣椒面 葱 蒜头 酱油 豪油 就像油泼辣子那样
然后酱汁炒出香味
把鸡蛋豆腐倒进锅中
收汁 完美
成品大概这样
https://i.imgur.com/XqJU8VC.jpg