※ 引述 《ilovebigjj (我爱大jj)》 之铭言：
: 拉面 意大利面
: 两大在台湾可以贵到靠北还一堆人吃的面类
: 这两种面卖便宜了还会被人看没有
: 我一年吃这两种面加起来应该吃不到3次
: 这就是为什么我一个礼拜餐费700
: 你版有人可以吃超过3000的差别
:
讲到意大利面，有人吃过生面的意大利面吗？
简单来说就是没经过干燥处理，当天制作的意大利面
要卖生面意大利面的店家，大部分会在店内放制面机
少部份店家甚至是手工制面
所以成本会明显比传统意大利面高很多
台湾常见的包含BANCO、SPIGA PASTA、MONILO等
竹南这边三月的时候也开了一间“手工生面”店家
连疫情外带特价都要260起 :-(