不知道是不是水温偏高，这泡中焙喝起来比早上的那泡中深烘焙更浓郁、口感更强烈许多
一入口是强烈的胡椒、肉桂、烟燻带着些许葡萄柚皮，接着有明显的太妃糖和柳橙、些微
的菸草，口感奔放略显狂野却不突出苦味，尾韵绵延著焦糖、太妃糖和香料气息
很巧的是买了太妃罗颂和甜咸蒜味法国，竟然都很合
与太妃罗颂搭配时凸显出相当棒的甜点风味，烤面包、焦糖、奶油、坚果香柔和在一起，
仿若是完美甜派一般的平衡滋味
而遇上了甜咸蒜味法国时则尽显其香料的奔放，辛香与肉桂、坚果、烟燻风味充盈著整个
嘴巴和鼻腔，并在尾韵留下香草般的气息，形成了另一种极为有趣的搭配
整组吃完后口中是蒜的辛香、焦糖奶油、砂糖、烟燻与烤面包香，却不显突兀，真的蛮意
外这样甜咸的组合竟然如此搭配