眼牌其他家不可以过水应该是起因于｢麻将本质：当胡则胡不可过水｣。
但是平常过水，理论上 其他家是不知道妳有没有过水的，
因为妳只要有符合过水的原则:打出一张非胡之牌，
其他家当然也不可能知道妳手牌状况，妳可以说我刚听这样
一旦有人眼牌，眼牌的人就会知道四家手牌状况，
这时候过水的人就会被抓到：为什么当胡不胡???
这时候被抓到过水的，理论上要包
所以会规定眼牌后不能过水，只是基于这样的原则 当胡则胡 ，场主也算先讲好了
不然真的要挑战过水，理论上要包的
还有就是眼牌，本局结束后一般要检查是否真的有听牌
因为有的人会为了拐气，牌太烂没听假眼，故意弄臭庄要连庄，一结束就快速洗牌