是就新闻事件中的情节产生的疑惑，请板上专家大致解说一下。
一、某人驾车去某餐厅饮酒而昏昏欲睡，赶紧请餐厅找代驾人员来开某人的座车送某人
回家（然后代驾者自行离去），车主并事先已交款转请餐厅付清代驾费。
餐厅是有找代驾者，但该人的联系方式其实也没信誉（非立案车行之司机，反正就是餐厅
可能从以往路边小广告中随手抄下的个体户联络电话），事后该号码也未再开机，假设也
是王八机之类无法查证身分的临时手机号码。
案情是该代驾者开车途中大幅超速（车主在后座呼呼大睡完全状况外），经测速照相侦知
超速情事，警方就对车主开出不小金额的罚单。
请问：餐厅有民法上的相关接洽所托非人所以可被车主求偿的责任吗？该“代驾者”有何
民事责任吗？
二、军队高层颁命令，疫情期间就算军中做剧烈运动的考试，人员也要戴口罩受测，不然
不准参加考试，成绩也就0分等等。基层干部不懂医学知识，按照上级此一规定，不答应某
受测者不戴口罩进行长跑测验。而戴口罩跑步的某人跑步途中呼吸不畅而去世，据非诊断
的医师接受记者询问时表示，剧烈运动时不可戴口罩，有高度危险造成呼吸意外云云。
那么上述致死案件中，现场不答应死者脱口罩受测的基层干部有哪些民、刑事责任吗？
颁发该命令公文的上级长官有哪些民、刑事责任吗？