事发经过:
1. 原定于2021/06/06于饭店办婚宴，低消480000，订金已付96000
2. 疫情缘故，从2021/05/19开始三级警戒至2021/07/26
当时因政府明令禁止婚宴内用，所以饭店方通知婚宴须取消
3. 有口头询问饭店方是否可以全退订金，饭店方表示只能展延一年
后来就到饭店补签订金展延合约同意书
4. 2022年初有意愿开始补筹办婚礼，但是2022/03男方及女方双方各有亲人过世
3月底各处理完丧礼后，因需要 百日内 或 对年后举办婚礼
于是想在2022/06前补办婚礼(改家宴)
5. 2022/04疫情再起，观望至今疫情仍高不下，所以决定取消不办婚宴
通知饭店，饭店说可以再展延一年，但是在2021年就已经先登记
实在没心情在2023年还在补办婚礼XD
6. 我方询问饭店: 可否退还订金? 可以用餐券 或 住宿券的方式均可
饭店回答: 只能退还50%的现金抵用券 (我们原本以为至少可以退还80%)
7. 刚刚翻看原契约，才上面有一条:
"因政府法令等不可抗力，甲方应无息返还乙方已缴之订金，或协议婚宴延期举办"
8. 然后看后来新签的展延约，上面有一条:
"原合约作废"
问题:
1. 原合约上有说可解除契约退还订金，但是当时饭店负责人口头说"只能"签展延一年
我方也没仔细详看原合约就相信饭店负责人，但是也没有任何书面证据
这样条件下签的展延单有效力吗? (特别是原合约作废那一条)
2. 饭店说只能退还50%的现金抵用券，这样是有符合比例原则的吗?
在原契约有一条: "宴会日前90~119日取消者，甲方须退还已付订金75%"
那我这样是不是应该现在订个12月的婚宴，再马上取消反而可以拿到75%的订金呢?
3. 找消保会有机会拿回全额订金吗?
那是要跟饭店协商无果之后才能找消保会吗?
毕竟我们也是因为疫情和法令缘故，婚宴才取消QQ
先感谢各位帮忙解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。