※ [本文转录自 Food 看板 #1QcLHycG ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 与好友相聚的居酒屋(1) 天狗
时间: Fri Mar 2 21:41:12 2018
餐厅名称：天狗 酒场
消费时间：2017年/10月
地址：东京都豊岛区西池袋1-35-7 三杉ビル 1F～2F
电话：03-3985-1997
营业时间：周五周六开到晚上12点，其他时间开到11点
每人平均价位：1500円到2000円左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：串烧
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好友相聚网志：https://goo.gl/Tpz7oU
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2017年10月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
气氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“只要看到一整排串烧，心情就很好。”
2018年初好像是常常说再见的时刻，很多系列也要做个结束了。
连载到第七集的“那些日渐凋零的老店”怀旧系列，
如果我明天中午来得及起床的话，
那么就会去探访最后一家日渐凋零的老店了。
而这是新的系列“那些与好友相聚的居酒屋”，
估计会介绍十家居酒屋，大多都是连锁店，
所以不用担心一定要跑很远去吃。还有，每一家我都吃过，
不会坑人，不会带你去新宿那种恐怖的店家。
第一间，就来介绍到处都有的连锁店“天狗 酒场”。
为什么找这一间呢？因为这家是东京里物语的编辑带我去吃的，
托他的福，他带我吃了很多日本的居酒屋。
而他目前为日本政府工作，正在石川县协助地方复兴中，
祝福他一切顺利！
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天狗有两种形式的居酒屋，一种是“酒场”，专门提供喝酒跟吃串烧。
另一种叫做“旬鲜”，是比较像海产店的地方，
我来的这一家是“酒场”，所以吃的都是串烧。
看到这个价格，应该比较能接受一点了吧。
这边的串烧大多都是80到100円之间，味道不差，
份量刚好。我这次这样吃，还喝了一杯酒，
大概就才1000円出头左右。
不过我要先说一下，这家不能称做深夜食堂，
最晚开到晚上12点，太晚就不营业囉。
对了，忘了说很重要的，就是天狗酒场跟旬鲜都不收小菜费，
也就是座席费。
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内脏煮豆腐：360円。一样是以浓味噌为主打，又咸又香，
很建议配啤酒吃。我个人很喜欢这样的煮物，我是都会点，
然后比较各家的差异，这家的就中规中矩了。
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啤酒小杯：199円。每次在居酒屋喝酒，我都很注意啤酒的价钱，
好像有一个啤酒指数一般，这家的啤酒算便宜的。
不过说到啤酒的味道嘛，就淡了一些。
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串烧系列：这次点的大多是80円的，味道还算可以。
酱料的部分偏咸，建议点原味再自己沾酱。
烤的火候很足，会略略有点焦，给大家参考一下。
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东京里物语的编辑跟我都蛮喜欢这一家的，推荐给你试试看。
不只池袋有店，很多地方都有喔。
店名：テング酒场 池袋西口店
地址：东京都豊岛区西池袋1-35-7 三杉ビル 1F～2F
电话：03-3985-1997
营业时间：周五周六开到晚上12点，其他时间开到11点
个人平均消费：1500円到2000円左右
对我来说：份量刚好，口味一般，没有座席费，很适合来吃几支串烧
适合去的时间：晚餐
吃完要消化多久：两个小时左右
延伸阅读 怀旧老店、划算定食、深夜食堂及居酒屋各系列整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057