收到了妹妹极力推荐的千拌面最新口味(她之前吃过麻油口味觉得还好)
一吃果然"惊为天人"
不是多好吃,而是那20年前的味道,一模一样竟然完整呈现了!!
因为爸爸爱吃面
小时候,家里都有一堆面
也不是什么特别的,就是最便宜那种白面、黄面(碱水面 一般挂面)
肚子饿了可以自己下面吃
加上最普通的豆瓣酱、辣椒酱、酱油膏、酱油、香油...这些
而我最喜欢的就是加豆瓣酱和酱油,就很香很好吃了
只是后来长大,就比较少这样吃
那款最便宜,面店常见的用塑胶罐装的豆瓣酱,好像也越来越少见了...
直到吃到这款千拌面那记忆又再度被唤起,一种很奇妙的感觉
一方面是,欣喜,竟然又让我吃到这味
一方面是,惊讶,这么简单的,我自己曾经乱弄的面,也能拿出来卖??
结论:
口味上,我觉得见仁见智,但其实一点都不辣(我妹是强调 用料比较健康)
份量上,算是市售几款比较足的
价位上,我觉得偏贵,因为不是很特别。(168元3包,1包122g)
如果可以再买到那款豆瓣酱,或是类似的。以此当底味,自己再调个浓淡咸甜,基本上
能做出一样的这款千拌面的酱
或许有人和我一样的儿时回忆,是可以买来试试看
应该还蛮值得的