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品名:花月岚大蒜拳骨拉面
制造商/国:味丹企业股份有限公司|台湾
发售日:2019年4月10日
贩售地点:全台各大全家便利商店
入手价格:69元
入手地点:全家便利超商 丰华门市
前言:
花月岚与全家超商FamilyMart的深度合作以行之有年,基本上每年在食品区架上都会有看到花月岚期间限定的微波拉面,而这回更是首次在全家超商FamilyMart独家贩售,推出了大蒜拳骨拉面的方便面。
心得:
包装上看似以这款方便面的内容物作为封面,不过下方处大大的写着“调理参考”,恩,等会你就会知道这四个大字的重要性了;而也可能老朽我日本的方便面吃多了,日本包含在包装上的纸材质都好摸许多,台湾的纸质摸起来相当薄触感也相当涩。
标语上花月岚在日方无论哪款拉面都是称自己的拉面为“らあめん”包含这款包装上侧的LOGO也是维持着らあめん,但不知道为何,到了左下方的黑色字样就变成了“ら~めん”这到底???
冲泡完成后也与封面上的示意图完全不同,叉烧完全不一样就算了,至少也给片海苔忽悠一下吧,都已经不提笋干上哪了说,真不愧是“调理参考”。
尝口汤,汤头喝起来的是较为浓郁的豚骨汤头,以及更重一点的酱油味,伴随一点点蒜味,而更多的油脂的确是提点了些汤的丰富性与香气,但仍与花月岚的味道差了一大截啊,没办法一喝第一口就立即地连结到花月岚,必须一直去刻意的联想才能有些感觉。
而面条方面没什么好提的,味丹标准的油炸面条,口感较为硬弹,原本喝汤可能还有点花月岚,这下吃了面后,就变回了味味一品了。
而这猪肉丁..不,叉烧!跟“味味一品原汁珍味爌肉”的肉料是完全一样的,只是由于与汤头包泡在一起,外层多裹了一层酱油味,不过本体却仍是那猪肉丁。
总评:
整体来说这一款由花月岚、全家与味丹共同推出的“花月岚大蒜拳骨拉面”,就只是一款辣味改大蒜酱油的“味味一品原汁珍味爌肉.亚种”,越吃只会觉得越像原汁珍味爌肉,还原度只有汤头勉强像点花月岚,但是也整碗面来评估的话,还原度相当之差,日本在这样规模的碗面至少都会放一片干燥叉烧、海苔与笋干来忽悠一下,以前都觉得那样子有放跟没放一样,现在突然觉得那些干燥小配料的重要性了,就算这回是以69元的优惠价并非原价的79元购买,依然是不推荐,是一碗很吃你想像力的方便面,就论目前超商所卖的两间名店方便面来说,7-ELEVEN与日清共同推出的一
风堂系列方便面无论在还原度与美味度,皆大胜这一款,不推荐购买。