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台酒酒香拌面酱包疑生菌数超标 紧急下架6万包
出版时间：2018/12/27 21:56
继中油今年6月中旬11万瓶矿泉水使用过期原料并自主回收后，同样是国营事业的台湾菸
酒公司，今年11月底才刚上市的酒香拌面也出包。台酒今晚表示，因自主管理抽检时，发
现少数酱包出现小气泡未符合要求，今晚起该产品已全面下架并回收，由于酒香拌面才刚
上市且仅在台酒自有通路贩售，台酒统计已售出1000袋，另外库存及舖货共计1万5000多
袋，每袋4包、合计逾6万包均已全数下架、回收，台酒表示，消费者可凭发票或实体产品
至菸酒公司全省各门市(含酒厂展售推广中心)办理退货退费，台酒除全额退费外，另致赠
台酒麻油鸡方便面一袋，以表达歉意。
国营事业近年来于本业之外进行多角化经营，发展生技产品或开发副产品，中油委托代工
“健康元素水”今年6月16日才传出使用过期原料，中油当时发出声明道歉并表示，代工
厂不慎误用过期1年的原料“矿物质微量浓缩液”，已要求回收下架，总计共4611箱、11
万664瓶出包并开放消费者退款。无独有偶，同样是国营事业的台酒公司，贩售的酒香拌
面也出包。
台酒表示，11月底才刚上市的酒香拌面，一袋有4小包，售价140元。台酒今晚表示，近日
在常态性制程品管监控过程中，发现“台酒酒香拌面-椒麻”在制程端少数酱包品质异常
，发现酱包出现小气泡，内部判断并怀疑酱包可能生菌数有变化，酱包生菌数标准为10的
五次方以内，内部抽测后正进行生菌数检测，结果还未出炉，但为保障消费者权益，该公
司依自主管理规定，先将该产品采食品卫生安全预防性下架措施，并待进一步完成严密制
程查核后再行上市。
台酒表示，经查11月底才刚上市的酒香拌面，目前仅在台酒自有通路贩售，包括台酒全省
各门市、酒厂展售推广中心以及台酒便利店等，贩售仅约1000袋，以每袋4小包计算，已
售出1000袋，若消费者已购买该商品，台酒即日起提供退货退费，每袋全额退费140元之
外，另赠送台酒麻油鸡方便面一袋，麻油鸡方便面每袋有3包方便面，每袋售价135元。
台酒强调，酒香拌面是嘉义酒厂委外生产的产品，但不方便透露是委托哪一家工厂制造，
台酒将按程序通报在地卫生局；对于委外代工产品的品质，未来将严格抽验制程，要求代
工厂商以高度自我要求为品质把关。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，食品酱包如果生菌数超标，吃下肚后，可能
产生恶心、呕吐、发烧等急性肠胃炎症状，提醒民众若发现食品酱包有破损、气泡、异味
、颜色异常等情形，就要怀疑有细菌污染风险，应避免食用。（许丽珍、黄仲丘／台北报
导）
出版：21:15
更新：21:56