马来西亚前十必吃美食！
直落玻璃肉骨茶是来自马来西亚巴生港的好味道，当地经营已经超过35年。
被多家媒体评选为马来西亚必吃前10美食！也是马来西亚第一家用砂锅煮的肉骨茶！
直落玻璃在当地话的意思就是没有窗户~~~
巴生肉骨茶包的药膳味会比新加坡肉骨茶包来的重些（新加坡主要是胡椒味）
不喜欢药膳味的朋友请斟酌尝试喔
新年快到了, 大伙团聚围炉的超棒选择, 这个新年来惊艳一下吧~~
黄福永肉骨茶汤料包
重量: 约60g (3~4人使用份量)
产地: 马来西亚
保存期限: 2019/10/24
保存方式: 未开封的请放置阴凉处
欢迎捧场购买
http://mseller.pcstore.com.tw/S198534366/C1164491184.htm
食谱分享
这个冬天不太冷，暖暖的马来西亚肉骨茶 - iCook 爱料理 (https://icook.tw/recipes/230325)
自备材料:
水 (2.8~3公升）
肉（1.5~2kg各部位都准备些,也可以全部单一部位)
蒜头（2-3大颗）
酱油（4大汤匙)
蠔油（4大汤匙)
盐巴跟味精依照个人喜爱添加. 如果想要汤头浓稠些可以加太白粉或是煎鱼粉.
蔬菜部分以生菜跟金针菇还有香菇为主! 最好不要加萝卜以免汤头味道变了
烹饪方法:
1.冷水加入汤包滚30分钟(水滚后转中火)
2.加入肉类继续熬煮50-75分(熬越久汤头越入味!)
3.要出锅前的10~20分钟前加入配料炸腐皮/鱼丸/金针菇/鱼饺虾等!
4.生菜等要上桌前再加入即可以免泡太久变味!
(如果是煮鸡肉汤头只要熬30分钟肉变软就可以出锅 以免鸡肉熬太久变软)
爱玩客 詹姆士, 2017/11/20 采访纪录
(https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1367835543341904&id=549650455160421)