[心得] 日清 拉王 酱油/盐味/味噌

楼主: satzer (satzer)   2017-12-09 21:00:05
商品名: 日清 拉王 酱油/盐味/味噌 三种口味

热量:
酱油:353 Cal
盐味:316 Cal
味噌:335 Cal
购入价格:NTD 175/5包 大润发购入 (酱油买到即期品 89元)
调理过程:


味噌口味的照片我没拍,因为吃了觉得不太好吃XD
酱油跟盐味的面体是一样的,粗细比较适中,煮好以后的粗度接近油面那个感觉。
味噌的面体比较宽,泡完以后宽度会接近一般白面那种宽度。
这三包面都是只有面体跟浓缩汤头包,酱油跟盐味冲泡时间约是5-6分钟左右,味噌因为
比较宽所以泡的久一点。不过其实这三种面应该是用煮的会比较快,但我是方便面派的,
觉得这种方便面就是要用热水泡,我连曾拌面都是用泡的...
食用心得:


一样没有味噌的照片。
先讲面体,味噌跟盐味的圆面体我比较喜欢,吃起来很有Q度跟嚼劲,缺点的话就是比起
豚骨的极细面,吃起来没有那么滑顺跟吸附汤汁。味噌的面也是有Q度,但比较宽一点,
适合喜欢吃宽面的人。整体来说我面体的喜好是豚>酱/盐>噌。
汤头的话,前面一篇有提到豚骨的汤头非常投我所好,但这次尝试的三种口味并没有让我
有同样惊艳的感觉。酱油口味的汤头比较油跟重口味一点,但不会死咸,算是我吃过酱油
汤头里味道比较丰富一点的。盐味汤头满清淡的,味道也有层次不会单调,但是还是喝的
出方便面的调味感。味噌算是三碗里面我比较不爱的,觉得味道很单纯,有点死咸。不过我
对大部分味噌方便面的汤头都不爱,觉得跟店头煮的汤头差很多。
评分时间:
面条: 酱油4 盐味4 味噌3.5
汤头: 酱油4 盐味3.5 味噌3
配料: 都没有
其他优点: 面体都是水准之上,很适合拿来配其他东西煮(我拿去配白酱煮,
当成意大利面吃),汤头还不错
可以改进: 没有其他配料,所以吃起来单调,要自己加一些肉类蔬菜
总评: 酱油A 盐味跟味噌B
作者: pinkfly36 (粉红飞飞玄)   2016-02-22 15:35:00
酱油的我觉的偏咸....就送人了,个人口味问题XD

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