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品名：どん兵卫 辛旨そば にんにくラー油仕立て
制造商/国：日清食品｜日本
发售日：2017年09月25日
贩售地点：日本各大超商、卖场｜台湾网络通路、进口超市
入手价格：195円(税込)
入手地点：全家便利商店 新宿野村ビル店
前言：
日清每到了万圣节期间也会定期推出相关限定商品，而今年则是以大蒜作为主题，并且在乌龙面、荞麦面与炒面推出了共三款限定，CUPNOODLE在今年则是缺席状态，有点怀念以往万圣推出的南瓜杯面。
而这碗由日清所推出的万圣节限定“辣味荞麦”包装上加入了万圣元素，橘黄底与紫色的搭配，还有着德古拉拿着大蒜，这是什么恶趣味？让最怕大蒜的吸血鬼拿着大蒜(笑)，口味上，包装中也没有太多提示，仅有辣味与大蒜两个关键字。
心得：
冲泡完成后，一开盖韭菜与大蒜的浓烈风味（臭味）随着热气扑向脸庞，就像恶灵侵蚀你的官能一般，不过这还没结束，加入最后的辣油才算完成召唤仪式，调和完的瞬间，整个气场弥漫着一股不祥的气息(气味?)原本就已经不是很好闻的一碗面，更加多了股酸辛味。
来尝口汤，这股气息实在很难闻，不过已经将灵魂出卖的我，却又将手边的汤匙一寸寸地伸向唇边，就像似有股力量正在牵引着我...
入口后，虽然伴随着大蒜与韭菜的风味，整体是咸中带辣的调味，并且带了点微微的酸味与蒜味，并没有想像中的难吃，反倒觉得有点不错，难道是我已经被侵蚀了吗？
尝口面，用着仅存的意识辨别了出，这正是以往日清所使用的荞麦面体，没有进行大幅度的调整，不过这款荞麦面体正如其他款一样，在口感上较能吃得出是荞麦面条那粗糙的口感，在风味上倒是没有太多荞麦的风味，不过也正因为如此，加上吸汤力不错的特性，每一口面条吸上时都会带起这充满魔性的汤头，而时不时又会顺着面条带起一些蒜片与辣椒，增添不少调味上的轻重变化。
总评：
这回由日清所推出的“丼兵卫 辣味荞麦”，为三款万圣节限定中的其中一款，这次都是主打着大蒜相关产品，很明显正是日清想在气味上做点恶作剧？
整体风味上，其实表现得挺中华风的，韭菜、大蒜、辣椒与高汤，其实就是蛮中式辣汤的风味，只是在嗅觉感官上加强了些功夫，倒不像日本人能轻易驾驭的口味，而身为个华人来说，只能说吃到后面越吃越熟悉，就是种川菜中，水煮鱼的味道再融入些和风调性吧，简言之，是款说有趣也算有趣，说普通也有点普通的方便面，不过依附着时节气氛，如果在这几天想来碗充满万圣气氛的方便面，不仿试试看这款散发不详气息的辣味荞麦面吧。（笑）