之前在家乐福买过葱妈妈的水饺觉得满好吃的
刚好最近天气转凉 再加上要熬汤很麻烦
就上网买了养生汤底来试试看
这次分享两个口味:元气养生鸡汤+素食大补汤
元气养生鸡汤
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养生鸡汤汤包有一只鸡腿 还有零星红枣跟枸杞
汤头的味道很清爽 喝得到中药材甘醇的香味
一包大概可以分成2~3碗
冰箱还剩了一些蔬菜 就想说拿来做成五行蔬菜汤
看起来也比较丰富一点XD
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材料:牛蒡、玉米、红萝卜、金针菇、昆布
全部丢下锅煮滚就可以
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滚后再丢葱段+猪肉片 稍微再滚一下就好
看起来卖相普通 不过汤头真的很棒!
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汤头除了原先的药材鸡汤味 又多了蔬菜的鲜甜和营养成分
如果家里有人排斥养生汤的中药味
真的可以试试看加点蔬菜进去!
素食大补汤
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这天梅姬台风来袭 根本出不了门
就姑且随便煮煮吃吃XD
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先下面再用同锅水加热汤包
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切点青葱洒在面上 再淋一点橄榄油跟大补汤
汤底的香味整个被热腾腾的面体逼发出来
橄榄油的甘醇再搭上青葱的辛香真的会忍不住一口接一口..
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这帖大补汤的口感比养生鸡汤更浓郁
里面有很多块豆轮还有菇段 香菇的甘甜为汤头增色不少
也不会太浓浓到很像在喝中药 很老少咸宜的口味~
整体来说葱妈妈的汤底口味偏清爽
如果重口味的人建议再适量调味一下
不得不说 秋冬这种要大嗑热汤的季节
有即时汤包可以不用自己熬汤真的好方便啊~