楼主:
elvacat (PAPA)
2015-02-05 21:18:13这拉面是友人从日本回来带给我的"过洋礼物" ...谢谢友人..出国还记得我XD
日本方便面之前去日本买过，跟台湾的方便面不大相同，多了些＂大块真材＂
就让Papa 掀开日本知名拉面店的...方便面真面目吧 (这个日本7-11 贩售)
有机会去日本旅游的朋友真的大力推荐...一定要逛逛当地的7-11 (便利商店)
图文好读: http://ppt.cc/daGm
以下纯文版:
侧边一样都有商品标示，不过看不懂..我只能用标示上的中文来猜字义
内容包装的调味料看起来不少，除了调味粉之外 还有黑油 辣椒 豚骨原液 ，
最最最惊喜的竟然有"叉烧肉"
面体比较细，看起来有点像台湾的面线
基本的酱料包，调味粉还有一包红色的标明 辛 与黑香油
重点..日本拉面特有豚骨液..(方便面竟然有提供)
豚骨液看起来很像味噌.....微微闻到一种豚骨油脂味道，倒热开水 与黑黑的油包
飘在汤面上头的就是那包黑油包，略带点黑芝麻的香气跟日式酱油的味道
闷盖3分钟....不过我好急唷..根本没等到3分钟....将姜姜姜! 一风堂拉面完成!!
上头飘着"叉烧肉' 还真有那一点点样子
泡开的拉面 ....这下子一点也不像"台湾的面线"了，略带点黄色与Q弹度
不过因为我没等到3分钟就打开..吃起来的口感有点偏硬!
汤头的部分真的蛮浓郁的...豚骨香味，我自己是有把辣酱包倒入，可是一点也不辣
ps: 我很能吃辣..而他的辣酱包看起来很像台湾的豆瓣酱就这样
不过这样三两下就能吃到一碗浓郁汤头的豚骨拉面..真的幸福的！
另外..面的分量不多..害我觉得好像可以再来一碗白饭的fu....有没有这么饿???
分享完毕...一风堂出品的方便面 大概就是这样XD
心得： 如果在家吃这碗拉面！ 我个人觉得应该要用＂锅子＂煮
比较能把＂高汤的部分融化的比较均匀！
~ＥＮＤ~ 有机会蛮想搬个一箱回台!!