[心得] 全世界第二名方便面。百胜厨新加坡叻沙拉面

楼主: observable (观察)   2014-09-29 13:06:50
痞客帮大图好读版 http://kanpai.pixnet.net/blog/post/58768591
为什么要把包装放第一张咧~因为我觉得我把面煮得好丑XDDDD
因为之前看过这篇文章->2013年美味方便面前十名
就对这些只要随手煮泡就可以享受到异国美味的方便面们很上心!!
后来在全联乱晃的时候看到有卖,就立马手刀买回家!!!!
其实一点都不意外我会记得这方便面,因为包装真的蛮美的
话说这2013年金贺甲方便面前十名是由从小到大吃方便面吃到大的美国部落客
Hans Lienesch 所作出的评比
二三名都是由新加坡的百胜厨拿下
今天要介绍的是全世界第二好吃的方便面百胜厨新加坡叻沙拉面。
百胜厨新加坡叻沙拉面是要煮的方便面,不能单用热水泡
我是在全联购入的,一包是99元,价格比一般的方便面高出不少。
更值得注意的是热量表,不知道分成两列标示是指调味包+面
还是两种调味包的热量呢~总之,相加可是1069大卡呢!热量爆高XD
所有的内容物,面和调味包。
调味包拿起来沈甸甸的
A叻沙糊:干虾米等等香料,B叻沙调配粉:主体是椰浆粉,等一下有开封图。
我顺便Google了一下,维基上写叻沙源自于马来西亚
比较常见的原料包括虾米、虾膏、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜、椰汁。
面体近乎白色,是比较粗一点的面条
边缘还会隐隐反射白色的光芒,有着非常光滑的表面,看起来很好吃。
左边是叻沙调配粉,倒出来的时候就是满满的椰奶的味道
右边的是叻沙糊,一闻就是浓浓虾酱的味道,两种都是味道非常强烈的调味包。
首先将刚刚调好的调味包加入 500ml 的水煮沸。
煮沸后加入面条转为小火。
小火煮七分钟就好了,如果想要加入蛋的话,就在六分钟的时候加入。
因为包装实在太美,不过那些虾阿海鲜阿豆腐阿都是要自己另外加的
所以我就在六分钟的时候很阳春的加了一颗蛋。
煮好了,我觉得我实在是没有什么高超的料理天分XDDD
我觉得看起来丑丑的哈哈哈,煮好之后吸了一点汤汁面看起来更胖了
这道面煮好后真的是香气四溢,不过说真的,就是椰浆加上虾酱的浓郁味道
所以爱者恒爱,不爱者应该就是无法很爱XD
我一开始吃的时候真的觉得味道很重,口感也是
刚好那天胃口也不算是太好,坦白说后来就有点吃不下了
我想这道面应该是要放在饥饿一点的时候吃
而且我想我应该不算是特别爱虾+椰汁的这种味道
不过我相信这道如果有对到 tone的人应该会觉得很好吃。
但面的口感真的不错,扎实而具有弹性,夹起一口面的时候
觉得底下的百百千千根面都一直拖住我的面XD
总之今天也算是一圆了想吃吃看排名前十名的方便面的心愿。
Kanpai的食记实记 http://kanpai.pixnet.net/blog
作者: pantani (我也想当绿手指)   2014-09-29 16:57:00
面是吃过最棒的 比现煮的还棒 但汤汁无法接受
作者: qekpwjnw (?!...!...!?)   2014-09-30 00:09:00
我反而是比较爱汤 面不喜欢 每个人的口味都不尽相同
作者: joee01 (咖啡就是人参)   2014-09-30 10:13:00
已吃第二次,吃完有点腻...
作者: jilily (jilily)   2014-09-30 12:39:00
昨天在7-11有看到
作者: ilc ( 高布丁)   2014-10-01 16:20:00
一份的热量是694大卡~新法规规定要另外写出每100克的营养标示
作者: nissy (...)   2014-10-02 16:19:00
这...热量表很好懂吧=.= 还相加你也太夸张...
作者: lilqueenie (queenie)   2014-10-04 21:51:00
好奇买来式,不是我的菜阿......浪费了
作者: qm21   2014-10-05 01:03:00
不考虑价钱汤头应该比槟城白咖哩味道丰富好吃 面看个人偏好
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2014-11-23 02:22:00
面真的好吃~ 比韩国方便面的面体还优~ 一包$100有差汤汁个人觉得虾膏跟椰浆有点不太搭~酱
作者: vacationshu (=..=)   2014-12-03 00:23:00
看到相加我笑了.........

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