楼主:
nicka (Sherman)
2013-09-07 08:22:26最近迷上农心系列
我都是用煮的
爬文是说要滚15分钟
面条口感最好
于是我调味包跟面体倒入滚水锅中后
就很放心的开小火让它滚
没想到约13分钟后再回去看
汤汁都被面吸干了！囧！
只好吃干拌面
虽然也很好吃啦
但人家还是想喝汤呀！
有没有人能教我该怎么办？
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-07 09:04:00不要煮那么久或加水阿 吃个面还那么讲究干嘛XD
楼主:
nicka (Sherman)
2013-09-07 11:26:00可是Q度很刚好哦！加水味道就淡了
作者:
alleyway (Ackles)
2013-09-07 19:10:00面分开煮，之后再合并滚一下入味
作者:
qls (真心祝福 你的暱称很浪漫)
2013-09-07 23:57:00应该是5分钟吧，你是不是多看一个“1”？
妳跟我一样 我也煮十几分钟 我是觉得水加多一点也还好煮到15分钟口感真的很好吃 记得也是在PTT看到有人说他韩国来的亲戚教他煮久一点的 所以才跟着做XD这篇啦 #15DJiadK
作者:
weiching (weiching)
2013-09-08 13:39:00煮这么久面不会烂掉吗...
楼主:
nicka (Sherman)
2013-09-08 20:09:00好，来试试看！15分钟很好吃唷
蒸发的是水不是盐分 你把蒸发掉的水补上就好 怎会淡
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-08 21:14:00其实水分大部分是面条吸收了吧
作者:
bt222 (新竹林先生)
2013-09-09 17:39:00先不要加调味包 煮15分钟后再加粉跟热水
楼主:
nicka (Sherman)
2013-09-09 18:32:00Bt大的方法好耶
作者:
casko (^(oo)^)
2013-09-12 17:33:00面先不要煮全透阿 放调味后再煮透
作者: veruxw (ver) 2013-09-14 17:14:00
15分? 不会烂吗
作者: drummer036 (drummer036) 2013-09-16 11:06:00
作者:
seadog00 (你为什么要说谎)
2013-09-21 18:51:00看到这篇。 正在试ing