你可以去国际学术交流中心(应该是叫这个没错... :D)
好像有很多相关方面的资讯
台大和某些国家的知名大学也有签订合约
有办那种短期的暑期课程
不过有些是有算学分的 有些没有(记得好像跟史丹佛的就是没有的)
详细的情况 你可能要自己去问问看
我是因为之前要申请交换学生有看到一些这方面的消息
希望对你有所帮助