[情报] 免费讲座&免费点心- 追寻食物不浪费的实践之旅

楼主: SHOOTA (修塔)   2023-10-27 19:26:58
(本活动资讯欢迎分享转传)
您知道吗?台湾1天的厨余量能堆成70栋台北101!
如果,这些没吃完的食物(圣食)可以好好地被利用,让所有人都能三餐温饱、同时又减
少垃圾量,听起来是不是很美好呢?
资深媒体工作者、资深社工刘婉柔,将于这次讲座中引领我们同她走访“食物不浪费”的
公益旅行。
从欧洲与日本的食物银行到无包装商店,从厨房艺廊到剩食餐厅透过她的精采分享,
邀请您一起来趟“不一样”的“食物之旅”吧!
活动备有茶水和点心,欢迎您假日呼朋引伴、共襄盛举,也欢迎您会后和我们共享惜福面
包,一同实践惜食生活。
活动报名连结:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeZ8QLzwH8woa4-prjrlzjVEy2LEJuzAg0LjidmI1wcz4-isg/viewform
地点: 清华大学水木书局咖啡厅
日期 & 时间:
时间:11/05 Am10:00-12:00
主题:一名台湾女子自费公益旅行~追寻食物不浪费的实践
讲师: 刘婉柔(资深媒体工作者、资深社工)
讲座内容简介:
全球的食物浪费大概占1/3,其中46%是产地浪费,54%来自消费者。
透过第一手资料与统计数据、从社会面到教育现场,婉柔将告诉我们欧洲人如何一步一脚
印地落实惜食概念,有效减少食物浪费。
演讲除了介绍柏林的食物银行、无包装商店、厨房艺廊、剩食餐厅,也会观摩柏林文化银
行的案例,看他们如何把“将有余分享给匮乏”的观念,同时运用于表演票券的媒合。
讲师简历:
刘婉柔
人来就好工作室 负责人
天下杂志、亲子天下特约摄影
曾任
台湾食物银行联合会 执行秘书
中华基督教救助协会食物银行台中园区公关
https://www.facebook.com/ucomephoto

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