餐厅名称:烧BAR
地址:新竹市东区胜利路26号(近晶品城、护城河)
电话:03-5252090
营业时间:11:30~15:30、17:30~22:30
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/348653641
文字版:
前阵子看到不少朋友在烧BAR打卡，
才发现是间位于新竹火车站附近的烧烤吃到饱。
就位于护城河旁相当好找，
停车还可在对面的晶品城很方便~
外头放著饮料海报，
往里头瞧还可看到有店员在饮料吧台调饮，
如不特别注意，会以为是间酒吧或是饮料店。
一楼为调饮及饭后享用的甜点区，
待候位后会带到二、三楼座位。
烧烤吃到饱价位有$699和$880两种，
今天吃的是880元的吃到饱~
880元主要差异当然是在菜单的选项豪华了不少，
在肉类、海鲜上，多了八款可以选择~
老饕牛排、盐葱牛舌、战斧猪排、樱桃鸭
带壳生蠔、天使红虾(阿根廷生食级)、巨型干贝!
品项相当使人吃惊! 都是些明显豪华吸引人的菜色，
外头单点烧烤店光是这几项各上一盘价位就差不多这个价了~
每桌都会有一壶鸡汤可以享用，
鸡汤的汤头颇为浓郁!
令我们惊讶这鸡汤好喝程度就高于外头店家不少~
烧BAR沙拉(和风、胡麻、凯萨)
很豪华的凯萨沙拉!
不仅是一大盘且蔬菜也相当丰富多样~
对于在吃到饱的店家能看到精致的沙拉颇为吃惊。
厚切牛排、松阪猪、老饕牛排、樱桃鸭
老饕牛排肉相当的厚实!约有一公分厚，
完整的一大块牛排且色泽漂亮~
烤时也不会易碎或是太多筋；
肉质不过多油花，不爱肥肉的人也会相当喜爱。
战斧猪排
又是一个完整大块的战斧猪排~
一边的上头撒上孜然香料，也是相当厚实诱人。
巨型干贝于烧烤前可加些鸡汤鸡汤添加风味~
烧BAR的饮品也是一大特色，
不像一般放著可乐、雪碧喝到饱，
是点选菜单饮品由刚刚一楼看到的吧台现场制作送上。
番茄蜜冻冰沙
OREO酷冰沙
一杯在外头也要卖50、60的饮品，
比汽水等饮品有趣且好喝许多。
天使红虾
颇为大只的阿根廷生食级天使红虾，
鲜甜好吃的虾也算是本店招牌了~
看每桌续点都会必点天使红虾。
墨鱼香肠、清酒蛤蛎
有嚼劲且香味十足的香肠带上鲜味，
烤起来不禁觉得很下酒XDD；
清酒蛤蛎的汤汁浓郁够鲜，今天就叫了三次。
熟食类烧BAR的选择也是满多的，
如石锅拌饭、飞鱼卵烤饭团、辣豆腐海鲜汤...等等；
其中最令我喜爱的就是冲绳烤麻糬及爆浆雷丸了!
直接烤好的麻糬直接品尝，省去不少时间又不必担心烤焦；
而爆浆雷丸认为是来这该必吃的其中一样~
内馅可选择牛肉或猪肉以外，还包著两种起司，
吃起来多汁又浓郁，满推荐的一道菜色!
水果玉米(生食级)、金钻凤梨、牛奶洋葱
吃肉以外有野菜可以解腻，
烤凤梨也颇为特别，吃起来很舒爽。
吃饱后下楼享用今日芒果口味的霜淇淋，
今日打卡还可以赠送一杯饮料打包带走!
位置上面原先在PTT看到位置可能相当拥挤，
但此次坐起来觉得还算OK可以接受，
而每轮一次是限定六样。
整体吃起来觉得烧BAR相当有特色，
与一般烧烤吃到饱颇为不同，
种类是相当的鲜明有特色且非常多样，
且每道比起来都更为精致了些，而不是随意充数!
也难怪近期会看到不少人前来尝试一番了~~~
而店员告知于2018/9/1起会调整价位，
变成$1080及$790(需加10%服务费)
菜单应该也会调整(?)