[食记] 大坪林 巷子里的鸡排

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2022-08-10 15:26:39
图多多版本:
https://bit.ly/3AdFtAx
新店大坪林捷运站1号出口咸酥鸡
只吃蜜酥鸡排很多年
但他不当蜜酥鸡排也很多年了
因为巷子里 品项不多 也就刻意不拍照
知道的人就知道 其他不多说
点餐老板就会跟你讲要等几分钟的那摊就对了
先来一份 无骨咸酥鸡
没有过多的裹粉
主要是吃嫩嫩鸡胸肉口感
因为是蜜酥所以外层也有刷一点甜甜酱汁
无骨就是单纯吃肉的快感
https://imgur.com/3uJg7a1s
百页豆腐
一串有三块 会串一起裹浆去炸
炸了后再刷酱汁 虽然百叶豆腐是个很肥的食物
但就是喜欢那炸皮脆和里面绵的口感
糯米肠
这款应该是素炸
肠衣炸过有点QQ 一样有甜甜酱汁
里面糯米有饱足感
甜不辣
因为很饿 所以此份量为两份
咸酥鸡摊王道 炸甜不辣
个人喜欢炸的澎澎的
还没消风前吃起来就像饼干一样口感
简单一点胡椒盐就可以一直吃一直吃一直吃
地址:大坪林捷运站1号出口至走
第一个巷子左转即可看到
作者: loveyourself (苦工)   2022-08-10 18:27:00
东西觉得还好不过跟其他摊比 价格是比较便宜

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