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联合新闻网
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陈其迈提倡“停用厨余喂猪” 苗栗蒸煮厂业者：投资上亿元向谁讨？
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记者吴杰沐／苗栗即时报导
猪瘟议题持续延烧，因中央不禁厨余养猪，高雄市长陈其迈今倡议“未来全面停用厨余饲养
猪”。对此，苗栗县环保局表示，原则上配合中央政策，另农业处则表达因县内有业配合中
央政策申设厨余中央蒸煮中心，投资浩大，若全面禁止厨余饲养猪只，损失难以估算，下午
2点与中央的视讯会议也会将业者心声反映上去。
环保局表示，原则上支持中央推动厨余管理政策方向，目前全县每天约有50吨厨余，流向养
猪及堆肥各占一半，若未来禁养猪只，堆肥场的去化量能由各乡镇公所来分摊，初估每天增
加数量约25吨来说，影响并不大。
农业处则表示，县内有业响应中央政策，投资上亿元申设厨余共同蒸煮厂房及相关设备，后
制成溼式饲料喂猪，若全面禁止厨余饲养猪只，业者投资心血将付之流水，若中央政策要改
禁用厨余养猪，也应该考量业者心声，如何制订配套以降低其损失。
2年前，位于通霄镇的“全顺畜牧场”配合中央政策，投资上亿元，抢先申设厨余共同蒸煮厂
房及相关设备，号称是全台首家猪猪中央厨房，最大量能可日产300吨溼式饲料，提供3万只
猪食用，如今也面临艰钜考验。
业者刘嘉顺说，当初兴办事业时是响应中央的厨余共同蒸煮政策，以高温蒸煮方式，让厨余
变成替代饲料，又能帮助厨余去化量能，若政策大转弯突然喊停，那他们不就变成冤大头，
投资损失该向谁去讨。他说，这次疫情破口，有可能是厨余喂猪的小场，未能落实高温蒸煮
所致，也因此中央才会倡导共同蒸煮来落实管理，目前还在密切关注政策走向。
刘嘉顺强调，厂内运营都是每天有多少需求就进多少的量，全数消化，疫情爆发后即已停工
，完全配合政府疫情管制措施，厂内也无堆置的厨余，只希望能尽早恢复营运。
5.附注、心得、想法︰
※ 40字心得、备注 ※
陈其迈为了作秀罔顾厨余业者生计，禁止厨余喂猪的配套做了吗，还是为了政治前途就能牺
牲无辜业者，成就陈其迈一人？