楼主:
godivan (久我山家的八重天下无双!)
2014-09-08 13:07:04卫福部检验上下游的劣质猪油，强冠公司市售的“全统香猪油”竟然都符合标准；但由于
原料来源是回收废油，食安法律不容，相关制品都要下架。
卫生福利部食品药物管理署今天公布检方提供的劣质猪油，包括上游回收业者胡信德回收
的废油3件、流向强冠公司的原料油脂、以及卫生人员在市面抽样强冠生产的“全统香猪
油”；食药署副署长姜郁美说，依据检查检验，“合理怀疑是油炸回收”
姜郁美说，依照食品安全卫生管理法，油炸废油不可以回收精炼进入食品链，这种油脂制
造的成品，进入食品加工厂，所制成的食品都要下架。
食药署研究检验组长陈惠芳说，这次检验项目包括酸价、总极性物质、苯骈芘、砷铅汞铜
镉锡铬重金属、黄曲毒素，这些油品是否酸败、水解的品质指标，另验动物性成分是否有
猪以外成分，以及加验重金属铬以了解是否使用皮革废料等。
检验结果显示，胡信德回收油、强冠原料油的检体，酸价超过正值标准1.3mgKOH/gfut，
代表油脂不新鲜，已水解酸败；同样检体也出现苯骈芘超过正常标准2ppb，这是反复油炸
的废油指标，其他项目都合格。
陈惠芳强调，强冠生产的“全统香猪油”经过精练，除了重金属检验尚未完成，其他项目
都符合卫生标准，只是原料是法律不容的废油，“这显示不能只靠检验把关”。
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS1/8922171.shtml
现在是没有看到红字了吗