烧肉店庆生遭“热油洒”女客锁骨、大腿烫伤 店家：全面检讨
TVBS记者陈薇仁
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台中一名女子9月8日前往公益路上烧肉店庆生，却因店员调整烤盘时疏忽，
导致炉上的麻油蒜头倾倒，滚烫热油洒落在她身上，造成锁骨、
肩膀及大腿多处烫伤。店家事后出面致歉，坦承店员未遵
照标准作业流程，并承诺负担所有医疗及修复费用。
当事人萧小姐表示，9月8日晚间她与姊妹到该烧肉店庆生，原本气氛欢乐，
却在用餐过程中发生意外。她描述，滚烫的美食因店员一个不小心，
整个洒到她身上，让她感到非常烫。从现场画面可见，萧小姐脖子、
肩膀及大腿都出现大片烫伤痕迹，衣服袖子上也沾满油渍。
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烧肉店庆生遭“热油洒”女客锁骨、大腿烫伤。（图／提供@yuuu_hsiao萧榆）
萧小姐进一步指出，当下她感觉非常烫，但店员并未即时帮她处理，
第一时间反而是在处理现场地板洒掉的食物。她强调，是朋友主动向
店员要了冰块，店员才帮她冰敷。她坦言，主要是当天的心情
都被打坏，原本很开心要庆生，结果后面的行程都被打乱了。
事发后救护车及员警到场处理，店家随即前往急诊关切，除免除当
日餐费外，也负担急诊费用及车资。受伤后店家多次传讯息关心、
联络，并承诺协助后续医疗，同时坦承店员未遵照标准作业流程。
店长说明，该菜品位置在角落区块，店员移动烤盘时不慎掉落桌面，热油因此喷溅到客人身
上。品牌行销主管出面致歉，表示该名店员资历不深，在紧急应对上也有所不足，目前已将
麻油蒜头这道菜品下架，会全面检讨。她强调，修复的部分一定会全力协助萧小姐，接下来
会尽可能完善这件事情，不管是教育训练还是菜品重新设计，都会全力做到更好，并对这位
顾客感到非常抱歉。
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