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高雄住宿餐饮业营收增幅全台居冠 薪资增幅却垫底
自由／记者　侯承旭
高雄市受惠演唱会经济与大型活动，住宿餐饮业的营收明显增加，但住宿餐饮业的员工平
均薪资增幅却偏低。
根据财政部统计，今年上半年全台湾的住宿餐饮业销售总额达5784.8亿元，高雄市的销售
总额为591.3亿元，与去年上半年相比，今年全台湾的住宿餐饮业销售总额增加10.03%，
高雄市则增加16.64%，增幅不仅高于全台的平均值，也居六都之冠，主要受惠于演唱会经
济与大型活动引发话题，外县市游客不断涌入，突围国旅不景气的阴霾。
不过，根据劳动部最新统计，今年6月份高雄市的住宿餐饮业劳退提缴人数达4万8963人、
平均提缴工资2万9547元，仅高于法定最低工资47元。
若以近3年的平均提缴工资成长率，全台湾住宿餐饮业平均增幅为10.36%，同期间高雄市
的平均增幅仅7.9%，不仅低于全国平均增幅，更是六都最低。台北市住宿餐饮业的平均提
缴工资达32348元、3年增幅12.43%。
曾担任餐饮业员工的小黄说，除了大型餐饮品牌外，高雄业者的薪资普遍偏低、工时又长
，还要面对越来越多的“奥客”，老板常喊“缺人”，却不愿提升员工的福利与薪资。
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