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gearty (Gearty)
2026-08-12 17:32:40备注请放最后面 违者新闻文章删除
鸡蛋、猪肉皆涨 农业部:季节性短期现象
中央社/记者 汪淑芬
最近鸡蛋和猪肉价格都上涨,农业部今天表示,鸡蛋是因高温及产能调节影响价格波动,
猪肉价格上涨主要是接近中元节,都是属于季节性的短期现象,已协调业者稳定市场供需
。
台北市蛋商同业公会决定这周蛋价调高新台币3元,产地价达每斤39.5元,批发价调升至
每斤49元。
中华民国肉类商业同业公会全国联合会今天发布新闻稿,指出台湾毛猪价格近期持续走高
,目前已达每公斤107元,且尚未看到回稳迹象,呼吁农业部,立即检视市场供需,必要
时增加休市日,落实既有调节机制,避免猪价持续上涨。
农业部畜牧司副司长周志勋告诉媒体,最近猪价比较高是因为接近中元节,依历年中元节
前走势,预期节前一周采购需求达高峰,猪价还可能再上扬,但属于传统节日需求带动的
市场供需变化,农业部会透过中央畜产会有效排程,让大家吃得到猪肉,猪价涨是短期现
象。
周志勋说,最近鸡蛋涨价是因供应量减少,主要正值暑假,加上天气热,蛋农趁机调整蛋
鸡换羽、淘汰老母鸡,产生一些小缺口,日前北部部分通路有缺蛋,但民众在市面上应该
都买得到,农业部日前也会同中央畜产会,加强查访各大通路端及传统市场端,并吁请通
路业者与蛋商机动调整鸡蛋调度,供应会逐渐回稳。
北市蛋商公会理事长林天来告诉媒体,每年暑假蛋的供应量本来就会减少,加上因中联油
脂事件,影响做为饲料原料的豆粉供应,蛋农调整饲料配方,也会影响产蛋率。(编辑:
管中维)1150810
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