台中“和牛EMPEROR”卖过期肉 日店长等3人遭重判全驱逐出境
联合报／ 记者曾健祐／台中即时报导
台中“和牛EMPEROR”餐厅2024年4月爆出拿过期神户牛，以一客2700元卖给消费者吃下肚
，检方依加重诈欺罪嫌起诉日籍负责人坂本斗志与店长、料理长等人。台中地院今依加重
诈欺等罪，判3人2年至2年8月不等，3人均驱逐出境，天乐公司判罚金100万元，可上诉。
台中地院今依加重诈欺等罪，判日籍负责人坂本斗志2年8月、久保姓店长判2年8月，山添
姓总料理长判2年，3人均执行完毕后驱除出境，另天乐广告行销公司判罚金100万元。
和牛EMPEROR爆出食安问题后，经台中市食安处重罚日籍业者168万元、勒令停业；该店已
由台湾的新团队接手重新开幕，与日籍前业主没有关系。
台中地检起诉指出，天乐公司社长坂本拓也（已离境）2023年9月起经营“和牛EMPEROR”
餐厅，标榜台中日式烧肉店的最高峰，由弟弟坂本斗志任餐厅负责人，雇久保姓店长、山
添姓总料理长。
检方查，坂本斗志、久保及山添，3人明知餐厅2023年10月20日采购的“神户牛”已于同
年12月3日过期，却将过期肉品料理成“神户牛帝王莎朗”，以每客2700元卖给29名消费
者。
检方讯时，3人均不认罪，但检方不采信，考量其等标榜“台中日式烧肉最高峰”、“肩
负代表日本烧肉文化使命、顶级和牛”，却拿过期肉让消费者吃下肚，事后还在社群发声
否认、扬言对报导媒体提告，态度恶劣，建请法院从重量刑。
台中地院审理期间，3人改口坦承认罪，表示愿和大部分受害消费者和解，但有部分仍联
系不上，也愿意缴回所有犯罪所得，请求从轻量刑、判处缓刑。
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