※ 引述《BSScene (崩世光景)》之铭言：
: 致癌沙拉油流向何方？食药署拒公布291家业者名单：他们也是无辜受影响
AU摘要:(食安-发生在美国)
在美国会公开下游供应链名单的依据针对问题油品被做成“第二层加工品”
或流入 B2B 餐饮业的情况：公共安全优先： 如果问题原料已进入庞大且
复杂的食品供应链，美国主管机关会公布使用该原料的著名餐厅、食品制
造厂或学校，要求进行预防性停用或回收，让民众能够知情。
免责与资讯透明： 公布名单不仅是为了召回，也是为了保护下游无辜受到牵连
的业者与消费者，避免恐慌扩大。