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卖场美国马铃薯发芽跟调整检疫有关？ 防检署严正澄清
记者杨媛婷／台北报导
有民众在Threads发文指称，在卖场看到多袋美国马铃薯发芽，文章被转到PTT，网友质疑
这跟调整美国马铃薯检疫程序有关。防检署今天（24日）严正澄清，鲜食用马铃薯检疫规
定并未调整；马铃薯块茎为有生命力的生鲜农产品，进口后在国内市场流通若存放不当就
会发芽，呼吁卖场应随时检视并管理。
进口“鲜食用”马铃薯完全没有改变规定
我国2月时调整美国加工用马铃薯检疫程序，其中关于加工用马铃薯茄碱含量须符合不超
过200ppm规定，和国内加工用马铃薯相同，也新增要求美方强化加工用马铃薯输出前发芽
抑制剂施用程序，以及输出检疫须确认无发芽及无土壤等规定。
有民众在社群网络发文说，在大全联看到多袋美国马铃薯发芽，文章被转贴到PTT的八卦
版，有乡民指称，这跟调整美国马铃薯检疫规定有关。防检署今天严正澄清，一般零售市
场或卖场贩售的马铃薯，是“鲜食用”马铃薯，先前只针对自美国进口的“加工用”马铃
薯调整检疫程序，且输入时必须符合我国规定，自国外进口的“鲜食用”马铃薯，完全没
有改变规定，更与网传所说“政府开放美国进口马铃薯”无关。
“加工用”马铃薯输入后直接进加工厂 不会整颗流入消费市场
防检署说，“加工用”马铃薯输入后直接进到加工厂，加工成各式产品，不会有整颗流入
消费市场的情况。在美国加工用马铃薯输入季节之前，防检署已完成所有检疫整备工作，
并与业者座谈确认所有作业细节皆可符合规定。美国产的加工用马铃薯近日有2批、194吨
申请输入，经边境检查完全符合规定，并没有发芽情形。
防检署说明，马铃薯块茎是具有生命力的生鲜农产品，进口后在国内市场流通期间，如储
存环境不适宜或久放，就会有发芽的可能，呼吁卖场业者应随时检视产品并实施自主管理
，以符合“食安法”规定。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5482958