中国很多地方本来就有吃老鼠习惯。再说中国饥荒时，老鼠吃光光在书上也早有记载，可
见鼠肉对中国人并不陌生。这几年在中国也有把老鼠肉当羊肉卖，鼠头当鸭脖子卖的新闻
，鼠肉已经不知不觉爬上中国餐桌。
北市刚好有一大批老鼠，趁著每年的双城论坛办老鼠肉美食节，借此推销美味北市鼠肉到
中国，也顺便让台北市民享受同文同种的中国鼠肉文化，岂不是两全其美之措？