非洲当地料理丰富多样，深受气候、文化与宗教影响，主食以根茎作物、粗粮（玉米、小
米、高粱）为主，炖煮菜肴常见花生、番茄与香料。特色美食包括西非的“乔洛夫饭”
(Jollof rice)、南非的“玉米糊”(Pap) 与“风干醃肉”(Biltong)、北非的“库斯库斯
”(Couscous) 以及埃塞俄比亚的“英杰拉”(Injera) 薄饼。
到非洲会被请吃什么当地料理？
有没卦