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[问卦] 科学期刊：发芽马铃薯需要炸到10分钟

楼主: kekeyoung (可可羊)   2026-04-26 06:13:30
这篇看到的
#1fxGjlQV (C_Chat)
科学期刊有说
只要放进210度的油去油炸10分钟就可以去除40%的龙葵碱
https://i.meee.com.tw/euhhGdq.png
麦当劳的薯条好像才160度左右，而且不会炸超过3分钟
炸10分钟好像有点久？
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