放宽马铃薯检验立院吵翻 胡忠一:有发芽不代表龙葵碱超标
民视 财经中心/叶为襄、李泽民 台北报导
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026423F07M1
台湾对美国放宽进口加工用马铃薯检验标准，引发食安疑虑！今天（23）农业部不断强调
　有发芽的马铃薯不代表龙葵碱超标，卫福部长石崇良也说，马铃薯将　抽验2%到10%的
比例，并且依风险加严，只要查到超标，整颗销毁、丢掉，同批的其余马铃薯将会再度送
验，不会随便流入市面。
农业部次长胡忠一：“发芽不代表就有龙葵碱。”农业部次长胡忠一语道破盲点，发芽和
神经毒素龙葵碱超标不能画上等号，这回政府放宽美国进口的加工用马铃薯规定，朝野立
委替民众严谨把关。国民党立委李彦秀针对农业部的检验程度与标准，胡忠一强调，目前
边境针对申报加工用的马铃薯采“抽检60%”的高强度检验远高于一般5%至10%的比例。但
李彦秀也提到，随着美国马铃薯进口量持续增加，农业部是否有可能随之提升现有抽检量
？胡忠一则回应，60%在国际实务上已属极高水平，暂无进一步提高之规画
换句话说，不会一颗一颗抽验，但最担心的，就怕有发芽的漏网马铃薯流入市面。立委（
国）陈菁徽vs.卫福部长石崇良：“现在抽验就是百分之二吗，2%到10%。”农业部负责检
疫加工用马铃薯抽检60%已经高于一般比例，卫福部负责食安，逐批抽验2%-10%的马铃薯
依风险加严，
过去马铃薯分三种类来检查，种薯、鲜食用和加工用，后面两者过去检验严格，发芽超过
0.5公分或神经毒龙葵碱超过200PPM整批直接退货，但未来虽然鲜食用马铃薯维持严格规
定，但加工用马铃薯龙葵碱超过200ppm才达退货标准，行政院长卓荣泰也挂保证。行政院
长 卓荣泰表示，只有健康、快乐、漂漂亮亮的马铃薯，才会成为每个大朋友、小朋友手
中最健康的食品，强调这是政府的保证。
政府挂保证会确认食安没有疑虑17家进口商将层层把关，若有漏检问题，将面临3-15万罚
款。
已经有南部死忠的在教小孩发芽绿绿的没关系了 问就是重罚15万 没事啦