说法国人吃发芽的马铃薯是错的，法国人吃的其实是马铃薯的芽。
在马赛，法国人会把马铃薯冲水约10~20秒，但是不去刻意清洗，然后放在阴凉处，
约10天后，把长在马铃薯上的芽连同一点肉挖起来，与兔腿肉、西洋芹炒在一起，
最后用干酪片卷在一起吃。尤其是在圣女贞德成年纪念日当天，几乎每个马赛家庭，
都会准备这套传统食谱。
当然，在台湾，我们很少吃到这道菜，因为兔腿与傻到相信这个食谱的傻瓜很少见，
但是，我还是建议相信马铃薯发芽无毒的青鸟，准备这套法国传统乡村料理。
※ 引述《harkk2001 (大猪头祝妳幸福uCatuCatu)》之铭言：
: ※ 引述 《gmisnotme (大家来说台语)》 之铭言：
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: : 已经有人出来说明了
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: : 她的法国老公都有吃发芽马铃薯
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: : 还有台湾人跟法国人说发芽不能吃
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: : 结果被法国人笑东亚病夫
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: : 更有法国达人说这是文化差异
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: : 法国人常吃发芽的马铃薯
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: : 台湾就是有一群没有国际常识的人？
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: 我实在是不懂
: 米国马铃薯是什么高级食物，台湾为什么一定要吃发芽米国马铃薯，而且一定要削掉发芽那
: 边也要吃
: 而且还要拉法国人出来说嘴?
: 蛤?
: 那按照法国太太逻辑，大豆进口放到黄菊毒素挑掉有问题的就好，不用整批退啊
: 辐射食物挑掉有辐射的就好，不用整批退啊
: 非洲猪瘟的肉挑掉有问题的就好，不用挡啊
: 食安问题是这样搞得吗？
: 你老公吃有毒的东西不去检讨自己老公，反而检讨别人?
: 逻辑死掉吗？为什么某族群的都喜欢嘴又没有脑啊？
: 无聊耶