正在吹冷气的大家安安~~我心斋桥哥啦
昨天开始变热，今天便早早出去买菜
这两天可以在家吹冷气好好下厨
这次使用的是把昆布、香菇、小鱼干煮过熟成七天的酱油
搭配熬到中午的鸡汤、现做的叉烧等
因应之前有版友留言说要搭配锅贴
就在熬鸡汤的时候，就包了几个长型煎饺，类似锅贴
忙了一下，就上菜
https://i.meee.com.tw/0VR6Lv1.jpg
https://i.meee.com.tw/j6kdvPL.jpg
看了照片，觉得酱色比较深应该是光线的关系
这次的酱油汤底已经跟在日本吃到某些家的汤底相去不远了
我自己包的饺子煎的锅贴也是新鲜现做不会调味过重
上网看了一下北部可以订制日本的拉面
等到溏心蛋卤的也还可以了，就可以来个分享会了
今天我这个自制的午间拉面套餐，1~10分大家会给几分
请给分!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
瓜?